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蜂王浆变质了是什么味道

更新时间：2023-04-01 08:05:38 来源：YIQ网

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1、蜂王浆变质了是什么味道

1、变质蜂皇浆有腐败臭味。新鲜的蜂皇浆味道像生柿子一样很涩，也带一点酸味。

2、看:纯正蜂皇浆呈乳白色或淡黄色半透明浆状体;伪、劣蜂皇浆色淡质稀，表面有少量气泡。

3、嗅:纯正蜂皇浆嗅之有特殊酸味;变质蜂皇浆有腐败臭味。

4、尝:用舌尝先酸后涩的是纯正蜂皇浆;仅有甜味或无味的是伪品。

5、验:用碘液检验，纯品蜂皇浆呈棕红色;伪品则呈蓝色。

6、注意：因皇浆营养很丰富，在室温下极易变质，买来后即要放入冰箱冷冻室或调入蜂蜜中保存，变质后就失去保健作用了。

2、蜂王浆的吃法是什么

1、蜂王浆是很好的保健品，可以将蜂王浆放入口内，慢慢咽下，这样会使人体充分吸收其营养成分，不能用热开水冲服，热开水会损害蜂王浆内所含的营养，可以将蜂王浆与蜂蜜调成口服液后服用；也可以将蜂王浆拌入白糖或者白砂糖中。

2、蜂王浆也可以与蜂花粉，搅拌在一起进行服用，可以起到祛斑的作用。蜂王浆是一种特殊的不饱和有机酸，能够抗菌消炎，降低血压。

3、蜂王浆的味道是什么味道

辛、辣、酸、涩。蜂王浆跟蜂蜜都来自于蜂巢。蜂王浆口感非常特殊，吃到嘴里对上颚和咽喉有一种刺激感觉，为减少口感的影响，可以将其加入蜂蜜一起食用，调节口味，吃完后再喝水，可以减轻刺激。

吃法：吞服：将蜂王浆拌入蜂蜜中配成口服液，或将蜂王浆与蜂蜜、白酒混合配制成蜂王浆酒，或将蜂王浆在冷冻干燥机中冻成王浆粉，或将蜂王浆拌入绵白糖或白砂糖中，以上产品均可采用吞服的方法，即将蜂王浆制品直接吞下，然后喝点开水即可。

含服：前苏联学者约里什推荐这种服用蜂王浆的方法。该方法是用滴管往舌下滴蜂王浆溶液，每天４次，每次５滴，总共剂量为２００ｍｇ。这种方法使蜂王浆在舌下黏膜直接被吸收，再由血液带到全身各处，因此，蜂王浆用量小而利用率高。此外，也可将蜂王浆制成干粉后压制成片，将王浆片放在舌下含溶后吸收。

4、蜂王浆如何保存方法

1、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3～5天不变质。

2、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

3、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。

4、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。

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