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水煮牛肉的做法有哪些

更新时间：2023-07-02 00:00:52 来源：YIQ网

......

1、水煮牛肉的做法有哪些

1、牛肉逆纹理切薄片，加蛋清、盐、生抽酱油、料酒、水淀粉抓匀，再加一匙色拉油拌匀腌制15分钟。

2、炒锅内热油，放入蒜瓣炒香。

3、大白菜洗净后切段沥干水分，倒入锅中加少许盐翻炒至白菜变软断生。

4、锅中油热后，放入姜、蒜、花椒、干红辣椒段。

5、再放入切碎的郫县豆瓣酱，小火炒出红油。

6、倒入高汤或热水，大火将汤煮沸。

7、放入腌渍好的牛肉片划散至断生，加盐、鸡精、酱油调味。

8、将煮好的牛肉捞出铺在白菜上，倒上汤汁。

9、撒上香菜、葱、花椒面、辣椒面，烧热油迅速浇上，激出调料的香味即可。

2、上海有哪些旅游景点

1、外滩位于黄浦江畔，全长约1.5公里，南起十六铺码头，北至外白渡桥，是最具上海城市象征意义的景点，数十栋风格迥异的万国建筑群和浦江夜景是它的精华所在。

2、东方明珠矗立于上海浦东陆家嘴，与外滩隔江相望，是上海的标志性建筑。乘坐全透明观光电梯登上351米高的太空舱观光层，可将浦江两岸风光一览无余，还可以让人们与“宇航员”来一次互动。

3、南京路步行街长约1200米，两侧商店林立，一眼望去，现代建筑夹杂着欧式老楼，竖挂的店铺灯箱连绵不绝，尤其夜幕之下霓虹灯光闪烁，别有风情。南京路步行街是上海最繁华的商业街之一，早在20世纪初就已是百货公司的聚集地。

3、描写人物动作的成语有哪些

1、轻手轻脚: 手脚动作很轻，使没有响声。

2、飞针走线: 走：跑。形容缝纫技术非常熟练。

3、东张西望: 张：看。形容这里那里地到处看。

4、行步如飞: 走路的步子轻快如飞。亦作“行步如风”、“行疾如飞”、“行走如飞”。

5、健步如飞: 健步：脚步快而有力。步伐矫健，速度很快

6、撒泼放刁: 耍赖撒野。举动粗蛮，无理取闹。

7、眼明手快: 看得准，动作敏捷。

8、步履蹒跚: 蹒跚：走路一瘸一拐的样子。形容走路腿脚不方便，歪歪倒倒的样了。

9、力竭声嘶: 嗓子喊哑了，力气用尽了。形容拼命地叫喊。

10、手疾眼快: 形容机灵敏捷。

11、张牙舞爪: 张：张开;舞：挥舞。形容猛兽凶恶可怕。也比喻猖狂凶恶。

12、挤眉弄眼: 用眼睛、眉毛示意。

4、请教他人的方法有哪些

1、面对自己根本不理解的问题，要问出个所以，搞清来龙去脉，不要顾及情面，缩手缩脚，不管懂不懂都点头称是，要有打破砂锅问到底的精神，直至把问题弄明白才罢休。

2、请教别人，要本着先思考后请教的原则，对于自己经过思考可以弄懂，然而又一时不开窍的问题，在请教别人的时候，最好只求别人提示，启发一下，然后充分发挥自己的主观能动作用，继续去独立思考，不要让人家把全部都讲出来。

3、向别人请教之后，自己应再认真思考一番，其意义在于消化别人给你讲的东西，这就是荀子所说的“入乎耳，箸乎心”琢磨一下别人解决这个问题的途径，想一想自己在问之前为什么没有想出来，自己的思路有什么问题，这样的思考有助于培养自己分析问题和解决问题的能力。

本文标题：水煮牛肉的做法有哪些
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