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冬天吃白萝卜有什么好处

更新时间：2023-06-24 11:55:11 来源：YIQ网

......

1、冬天吃白萝卜有什么好处

1、冬季气温低，衣着过多，容易使人上火，而萝卜是寒凉蔬菜，其性凉味辛甘，可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒，因此适量多吃些萝卜有益健康，这也是俗说的冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的意义所在;

2、常吃萝卜还有降脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病等功效，注意萝卜性凉，阴盛体寒，脾胃虚寒者不宜多食。

2、山药羊肉白萝卜可以一起炖汤吗

1、羊肉味甘、温、无毒。入脾、肾，可以补体虚，祛寒冷，温补气血。益肾气，补形衰，开胃健 力。补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。

2、萝卜白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。这种寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜。

3、羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体，补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。一起服用可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。

因此冬天可以做羊肉萝卜山药汤。羊肉干燥萝卜山药属阴，在一起炖，中正平和。

3、紫甘蓝浸白萝卜怎么做

1、材料：白萝卜一个、莲藕一个、紫甘蓝一个、柠檬一个、白米醋、冰糖适量。

2、首先把白萝卜去皮切条，撒少许盐拌匀，腌制15分钟后沥尽水分备用，莲藕去皮切薄片焯水至透明，过冷水沥尽水分备用即可；

3、然后把紫甘蓝洗净切碎，放入料理机中，加少许水打成浆过滤留汁，柠檬洗净，表皮用盐搓一下后切碎，放入料理机中，加少许水打成浆，过滤留汁备用即可；

4、最后把柠檬汁倒入紫甘蓝汁中，颜色立刻变成胭脂色，取干净的瓶子，分别放入萝卜条，莲藕片，冰糖，白米醋，加入胭脂汁后加盖密封，冰箱存放2-3天便可食用啦。

本文标题：冬天吃白萝卜有什么好处
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