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老式高压锅蒸米饭多久

更新时间：2023-02-12 14:49:46 来源：YIQ网

......

1、老式高压锅蒸米饭多久

10分钟左右。

1、首先取适量大米，淘洗干净，倒入高压锅中，加入适量水。

2、然后盖上锅盖开大火将米饭煮开，等到高压锅气嘴有呲呲的声音时调小火。

3、小火煮10分钟左右关火，待蒸汽放完盛出米饭即可。

使用注意事项：

1、在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好。

2、锅内食物不能超过容量的4/5。加盖合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐，烹煮时，当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀。

3、当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温。

4、烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布条等东西堵塞。

5、锅内压力完全释放后再开盖。饭菜烹制完成后，必须待锅内压力完全释放后再打开锅盖；可以采用自然冷却或用凉水冲锅盖的方法促使锅内压力（气体）尽快释放。

2、高压锅煮鸡蛋几分钟

高压锅煮鸡蛋煮5分钟左右。

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每１００克鸡蛋含１３克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于５０克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

高压锅使用注意事项：

１、用前不查：使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将电源拔掉，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。

2、锅盖不到位：锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合，才可开始烹制食物，否则锅盖没盖好，压力上不来，或者压力上来后，导致锅盖弹起，容易导致人员烫伤。

3、擅自加压：有稍微懂点电压力锅原理的朋友就打开底盖，自己调压力开关，殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，私自拆开，改变原有结构设计造成锅爆人伤的严重后果，厂家可不负责，千万不可冒这个险。

4、盛装过满：使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

5、中途开盖：在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

3、高压锅煮馄饨时间多久

刚包好的馄饨开锅放入，煮开，加入凉水，再煮开，再加凉水，转中火煮到馄饨浮起，再煮30秒即可，全过程10分钟左右。

步骤：

1、准备馄饨；

2、准备虾皮、紫菜；

3、锅中放适量的清水；

4、水开后放馄饨；

5、水开后转小火，煮至馄饨皮透亮时即熟；

6、然后放虾皮、紫菜、香菜、盐、香油搅拌均匀即可。

4、高压锅买多大尺寸的好

1、压力锅从规格上分，有20、22、24、26厘米四种型号。家人口少可买小号的；人口多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，可挑大一点儿的为宜。压力锅从原材料上分，分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。

2、三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用它对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。

3、不锈钢压力锅贵，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。

本文标题：老式高压锅蒸米饭多久
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