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面粉是不是低筋

更新时间：2023-04-04 09:59:27 来源：YIQ网

......

1、面粉是不是低筋

1、低筋是面粉的一种。

2、低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%，粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

3、做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。

2、汽车减震是不是右边高

1、减震器并不起支撑车辆的功能，它是上下能够自由伸缩的，只是上下运动时有强烈的阻尼，以迅速停止车辆的振动波幅。

2、如果没有失效的话，这种情况不影响使用功能。

3、不过正常情况下两边应当是一般高的，看看当时测量时是否地面不平，或车上载有重物，或者悬挂系统有问题。前两种没关系，后一种要查查了。

3、海带发粘是不是坏了

海带发粘不是坏了。海带发黏是因为：海带中含有大量海藻多糖，泡久了多糖溶解于水，于是变黏了。辨别海带是不是坏了的方法：看海带的颜色、摸手感、选择海带表面带有白霜的、看海带的肉质、看海带的内部、闻海带的味道。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

本文标题：面粉是不是低筋
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