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红烧鸡胸肉

更新时间:2023-06-09 07:57:45 来源:YIQ网

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1、红烧鸡胸肉

1、准备好所有食材,鸡胸肉斜切几刀,放点盐,花椒粉,酱油腌制十分钟,辣椒斜切成小段,葱白切成段。

2、锅里热油,开小火把鸡胸肉煎一下。

3、两面煎成金黄色,放盘里冷却一下。

4、将鸡胸肉顺着刚才斜切的刀痕切成片。

5、锅里热油,放入辣椒葱白爆香。

6、放入鸡胸肉翻炒均匀。

7、放入适量热水,红烧酱油,盐,糖,盖上盖子中火煮至汤汁浓稠。

8、红烧鸡胸肉的做法图解88.不时晃动炒锅,免得糊底,汤汁收的差不多时放点鸡精调味,装盘上桌即可。

2、红烧鸡胸肉山药怎么做

1、主料:鸡胸脯肉1块、山药2根。

2、辅料:黑木耳1把。

3、鸡脯肉、姜一起剁碎成泥;在鸡肉中加入适量的盐、胡椒粉、料酒和蚝油等调味。

4、同个方向搅拌,用勺挤出丸子。

5、烧水,丸子放入水中煮开后捞出备用。

6、锅烧热,放入油, 将丸子和葱姜段煎一下;再加入山药段。

7、加入红烧汁, 料酒和适量的水;再加入泡好的黑木耳。

8、煮上五分钟加入适量的盐和胡椒粉,大火收汁即可。

3、水煮鸡胸肉做法

1.、鸡胸肉切片用盐和黑胡椒腌制15分钟,将生菜洗净,手撕成片,锅中倒水,将罗勒叶和鸡肉煮5分钟。

2.、鸡肉取出放凉,撕成条状,酸奶中加入黑胡椒,海盐和柠檬汁调成沙拉汁。

3、在鸡肉条,生菜片,圣女果和煮好的藜麦上倒上沙拉汁,拌匀即可。

本文标题:红烧鸡胸肉
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