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更新时间:2023-04-17 03:37:37 来源:YIQ网
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1、剁肉不沾刀:剁肉馅时,只要在肉上倒点白酒,剁起来轻快,省时、不沾刀。
2、剁肉前,把菜刀放进热水里泡3-5分钟,剁肉时,肉末就不再沾刀。
3、剁肉馅,由于刀上爱粘肉,剁起来很费劲。可以先把肉切成小块,然后连同大葱一起剁,或者边剁边在肉上面倒些酱油,由于肉中增加了水分,剁起来肉就不再粘刀了,十分省劲。
4、剁肉前,用白米酒沾湿菜刀的两边,剁肉时,肉末就不再沾刀。
5、剁肉前,用白萝卜擦菜刀之后剁肉,同样是不粘刀的。
以上就是关于切肉怎么才能不粘刀的方法介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用。
将桃木放在通风的地方(不能有水不能用太阳晒,会开裂)让它变干然后用菜子油在表面涂一层,用布不停的擦,如此反复多次后,放在阴凉干燥处,大概一两个月就会慢慢变红,期间用油擦一擦。
桃木在我国民间文化和信仰上有极其重要的位置。桃木亦名“降龙木”、“鬼怖木”,是用途最为广泛的伐邪制鬼材料。传说夸父追日,临死前将神木抛出化成了一片桃林。我国最早的春联都是用桃木板做的,又称桃符,几千年来,桃木就有镇灾避邪之说,被称为神木。
1、酒浸法
将白酒(25克左右)倒入新皮鞋内,晃动几次,放一小时后再穿,皮质就不再板硬,鞋也不再夹脚。如果是皮鞋边缘磨脚,比如脚后跟处,可以把湿纸巾晾干,再充分浸透白酒,用一个夹子固定在磨脚处的皮鞋部位,放置一晚上,第二天再穿便不会再磨脚。
2、擀压法
如果新皮鞋边缘部分磨脚,可用湿毛巾在磨脚的部位捂几分钟,使其潮湿变软,然后用圆柱形物体(如玻璃瓶子)用力擀压几遍,把磨脚的部位压得光滑平整,就不会再磨脚了。
3、楔掌法
如果新皮鞋夹脚情况比较严重,可用湿毛巾捂湿,再用鞋楔撑大,穿起来就顺脚了。
4、锤击法
如果新皮鞋的鞋底磨脚,可套在鞋拐子上,用铁锤用力敲击,将磨脚处敲击平整,新鞋磨脚后跟怎么办便解决了。如果没有鞋拐子,也可用其他铁器代替。
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主料:沙虫10克、茄子1根、圣女果50克、油3克、葱1克、蚝油5克、蒜1克、酱油2克。1、准备好食材。2、茄子洗净切滚刀块,小番茄对半切开。3、沙虫干用剪刀剪小段。4、中小火热锅,放入茄子翻炒。5、小火慢慢炒至变软捞出备用。6、锅内热油,放入沙虫干小火慢慢翻炒至深黄色。7、倒入茄子不断翻炒。8、放入...
1970-01-01用料:山药1根、黑木耳一小碗、胡萝卜1段、姜片2片、玉米油30毫升、盐1勺、清水半碗、料酒3-5克。1、使用的黑木耳提前用清水泡发。2、山药去皮,切薄片。3、胡萝卜去皮洗净切片。泡发的黑木耳洗净,冲掉沙粒沥干水分备用。4、姜切两片。5、干净无水锅,开大火,倒入玉米油烧热,下姜片爆香。6、倒入山药片,...
1970-01-01主料:藕300克。辅料:豆瓣酱30克、火锅底料25克、干辣椒10克、花椒5克、葱7克、姜7克、蒜7克、生抽10克、蚝油5克、鸡粉5克、盐7克、白砂糖10克。藕片焯水2分钟捞出。过凉水。锅内烧油,倒入豆瓣酱、火锅底料、干辣椒、花椒、葱姜蒜,爆香。倒入清水、藕片、生抽、蚝油、鸡粉、盐、白砂糖。大火收汁。...
1970-01-01青虾、青花椒、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、海鲜酱油、蚝油。1、青虾用牙签去虾线,郫县豆瓣酱剁碎,葱、姜、蒜切末,干辣椒洗净剪段。2、热锅凉油,油稍热时,放郫县豆瓣酱小火炒香。3、放葱、姜、蒜末稍微炒香。放辣椒花椒炒出香味。加水煮开。4、煮开后放入青虾。放少许酱油和蚝油。5、盖上锅盖把水收干即可...
1970-01-01用料:芥菜咸菜一个、盐一小勺、生抽一小勺、鸡精一小勺、蒜两瓣、葱适量。1.芥菜咸菜放入盆里清洗干净。2.把芥菜疙瘩放入盘里备用。3.葱、蒜切末备用。4.锅烧热,放入食用油。5.爆香蒜末、葱花,加入芥菜疙瘩翻炒均匀。6.翻炒均匀,加盐、生抽翻炒均匀即可。芥菜疙瘩:1、芥菜疙瘩是十字花科,芸苔属二年生草...
1970-01-01准备食材:莲藕梗适量、青辣椒适量、食用盐少许、花生油少许。首先,新鲜买回来的莲藕梗切成断。然后青椒切片或者切丝,随个人喜欢,也可以根据个人吃辣的程度换或者添加红辣椒,让成品更美观。锅里放少许油,先爆香青椒。加入莲藕梗大火翻炒,出锅前洒盐。装盘即可。烹饪技巧莲藕梗需要新鲜的才好吃,不宜隔夜,新鲜的莲藕...
1970-01-01用料:汉菜350克、蒜2瓣、盐适量、糖适量、鸡精少许。做法:1、汉菜在清水中浸泡一会儿。2、蒜切末。3、锅内爆香蒜末。4、放入苋菜翻炒。5、放入盐,糖翻炒。6、翻炒断生后加入适量清水煮开。7、煮开后加入少许鸡精调味即可。
1970-01-01用料:墨鱼丸200g、紫菜2片、虾米1两、料酒20ml、油、盐适量。1、紫菜洗净沥干水分备用。2、虾米洗净沥干水分,油热后放入锅中爆炒。3、加入紫菜和墨鱼丸继续翻炒。4、炒熟后倒入适量料酒和盐调味即可。
1970-01-01主料:菜豌豆400克、香肠1根、味精适量、盐适量、胡椒适量、酱油适量。1、锅烧热,加入色拉油。2、腊肠切片。3、锅里倒入切好的腊肠,炒香。4、加入洗净的菜豌豆。5、加入盐,胡椒,味道,酱油翻炒均匀即可出锅。菜豌豆:一年生缠绕草本,高90—180厘米,全体无毛。小叶长圆形至卵圆形,长3—5厘米,宽1—...
1970-01-01光参。海参又叫海鼠,按形态特点分为两类,一类是光参,一类是刺参。光参就是身上没有刺(即疣状突起),刺参就是身上有刺。常说的海茄子、茄子参,也是光参的一种,叫黄玉参,在广州有一种大乌参也属于光参。我们说的刺参有:方刺参、梅花参和灰刺参。其中灰刺参也叫辽参,其肉质厚,口感佳,营养价值丰富,所以它的品质最...
1970-01-01