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更新时间:2023-07-09 02:34:41 来源:YIQ网
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热茶和酸奶不可以一起喝,茶叶中含有鞣酸,会阻碍钙在肠胃中的吸收。鞣酸可以与钙相结合会降低钙的吸收,降低酸奶的营养价值,因此建议要在半小时以后再喝第二种饮品,并且不宜空腹喝酸奶,空腹喝茶。
酸奶能抑制肠道内腐败菌的繁殖,减弱腐败菌在肠道内产生的毒素,所以喝酸奶可以改善肠道状况。
酸奶进入人体肠道后,通过产生大量的短链脂肪酸,促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25到0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。 酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,具有保健作用。
这些作用是:
1、 维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2、 通过产生大量的短链脂肪酸,促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压,防止便秘。
3、 通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
4、 通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长,从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
1、原则上酸奶喝冷的更好,但要加热也是可以喝的,但是温度不能超过40度,超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱,营养慢慢开始流失。所以要加热酸奶时最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用,不要用高于60度的水加热酸奶。
2、酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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