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自热食品使用自热包时应该添加啥水

更新时间：2023-06-24 03:07:47 来源：YIQ网

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1、自热食品使用自热包时应该添加啥水自热食品的自热包加热水还是凉水

导语：自热食品给我们日常饮食带来了极大的便利，只需要几分钟，就能吃到热腾腾的饭菜，简直是单身上班族的最佳选择！但是，很多人其实不太会使用自热包，不知道加凉水还是热水。那么，自热食品使用自热包时应该添加啥水呢？到底自热食品的自热包加热水还是凉水？一起来了解。

自热食品使用自热包时应该添加啥水

自热食品

凉水。进行自热食品时，应使用凉水与自热包反应，如添加热水或者开水，容易因反应过快，导致自热包剧烈膨胀，甚至破裂。自热包原料多以镁粉、铁粉、铝粉、生石灰等为主，与水反应放热时会产生少量氢气。如多人同时大量使用自热食品，应选择空气流通好的食用场所。有的消费者会在旅途中选用自热食品，但应遵守相关规定，确保旅途安全。

自热食品中的发热包，主要是由铁粉、铝粉、焦炭、活性炭、生石灰等材料组成的。经化学反应后可迅速升温，很容易对包装里的食材加热、煮熟。在使用加热包前，应该先阅读包装上的使用方法和注意事项，规范操作，注意不要加入热水，不要堵住包装盒顶部的出气孔。要特别注意的是，加热包不能食用，不要让孩子撕破甚至误食加热包内的原料，以免刺激甚至灼伤口腔和消化道。如果发现加热包有漏粉情况，不要继续使用。最好将自热食品的包装盒放在隔热垫上加热，不要放在玻璃、塑料等台面上。加热过程中，加热包温度可达150℃以上，蒸汽温度可达200℃，所以千万不要用手触摸盒体，不要靠近蒸汽，否则极易发生烫伤等意外伤害。使用后的加热包会变硬，可以按照有害垃圾处理。加热后剩余的水直接倒掉，不要重复使用，更不能饮用。

自热食品

目前，市面上的自热食品主要是指不依赖电、火等方式加热，而用自带发热包加热的预包装食品。食用前，将自发热包放在食盒底部，加入凉水，等待十几分钟就可以制作出热气腾腾的食物。自热食品非常方便，成了不少人出差、户外游玩、加班夜宵、不愿做饭时的选择。在选购时，要挑选正规厂家的产品，观察外包装是否完整无破损，各类标识是否清晰明确，不要购买标签信息不全的产品。同时，要注意此类产品的保质期，不宜存放过长时间。

从营养上来说，大多数自热食品的口味比较重，钠含量高，热量高，营养搭配不均匀，而且各类食材在加工过程中会有不同程度的营养丢失，食品添加剂较多。自热米饭中的大米之所以能够快熟，是因为提前对大米进行过一番处理，属于重塑米，并不是日常生活中经常食用的大米，因此其口感与普通大米有所不同，其中的营养也会有所流失。所以，自热食品可作为短期应急食品食用，不建议长期食用。食用时，可以搭配一些新鲜蔬菜、水果，以保证营养均衡。

在哪里加热更安全？

使用自热食品时，将其放置在隔热垫上进行加热，不要放在玻璃、塑料等台面上。

加热时可以触摸外包装吗？

消费者要看护好儿童，在加热过程中尽量避免触摸外包装，待自热包不再反应，食品降至适宜温度后再食用，以免烫伤。

完成加热后还需注意什么？

在结束自热包使用后，避免与水二次接触，导致再次发生反应。

选择正规产品，保障食用安全

购买自热食品

自热食品是一种方便食品，不依赖常见的明火等加热方式，仅需用凉水与包装中自热包反应产生热量，即可实现对食品进行复热。

自热食品通常为预包装食品，按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011），预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。

常见的自热食品有火锅、米饭、粥类、米线（米粉）、汤类等。

消费提示

选择正规厂家生产的产品。

观察包装盒体、袋体是否完整无破损。

不要购买标签信息不全的产品。

2、各种食品的英文名称

1、Aubergine（茄子）；

2、DwarfBean（刀豆）；

3、Chillies（辣椒）；

4、Spinach（菠菜）；

5、Beansprots（绿豆芽）；

6、Springonions（葱）；

7、Leeks（大葱）；

8、Garlic（大蒜）；

9、Ginger（生姜）；

10、Coriander（香菜）；

11.Greenbean（绿豆）；

12.RedBean（红豆）；

13.Driedblackmushroom（冬菇）；

14.Tigerlilybuds（金针菜）；

15.Mu-er（木耳）；

16.Cashewnuts（腰果）；

17.Silknoodles（粉丝）；

18.SeavegetableorSeaweed（海带）。

3、食品的广告词有哪些

德芙巧克力：牛奶香浓，丝般感受。春都火腿肠：春都进万家，宾朋满天下。康师傅方便面：康师傅方便面，好吃看得见。郁乐冰果厂：口味独特，回味无穷。福满多方便面：福气多多，满意多多。东北绿色大米：每一粒都在向你致意！本大阪大米：假如你只对最好的感兴趣，那就去找“本大叔”吧！全聚德烤鸭：正宗烤鸭，驰名天下。华丰方便面：食华丰，路路通。玛氏巧克力：只溶在口，不溶在手。

4、防止黄曲霉素污染食品的首要措施是啥

防止黄曲霉素污染食品的首要措施是控制温度。温度对霉菌的繁殖和产毒均有重要影响，不同种类的霉菌最适温度是不一样的。在相对湿度为80%～90%，大多数霉菌繁殖最适宜的温度是25～30℃，在0℃以下不能产毒。霉菌污染食品并产生毒素后，人如果摄入了这类食品可能引起对人体健康的各种损害，称为霉菌毒素中毒。狭义的霉菌毒素中毒是指产毒霉菌寄生在粮食或饲料上，在适宜条件下产生有毒代谢产物，人、畜食用后导致中毒；广义的霉菌毒素中毒则包括食用了本身含有霉菌毒素的或被霉菌毒素污染的食物（饲料）所引起的中毒。

黄曲霉毒素（AFT）是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。其衍生物有约20种，分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。其中以B1的毒性最大，致癌性最强。动物食用黄曲霉毒素污染的饲料后，在肝、肾、肌肉、血、奶及蛋中可测出极微量的毒素。黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，各种植物性与动物性食品也能被污染。 [1] 产毒素的黄曲霉菌很容易在水分含量较高（水分含量低于12%则不能繁殖）的禾谷类作物、油料作物籽实及其加工副产品中寄生繁殖和产生毒素，使其发霉变质，人们通过误食这些食品或其加工副产品，又经消化道吸收毒素进去人体而中毒。