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皮皮虾煮好后为什么是粉红色的

更新时间：2023-04-12 05:19:39 来源：YIQ网

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1、皮皮虾煮好后为什么是粉红色的

在虾子甲壳的真皮层中，分布着各种各样的色素细胞，不过它们大多数是青黑色的，在这些色素细胞中，有一种叫虾红素的色素，平时它与别的色素混在一起，无法显出鲜红的本色，可经过烧煮后，别的色素都被破坏和分解了，唯独它不怕高温，于是，虾子甲壳便呈现出虾红素的红色。不过，在虾子甲壳的真皮层中，虾红素的分布是不均匀的。因此，你会发现虾子煮熟后，并不是通体红彤彤的，在虾红素分布较多的地方，如背部分显得格外红，而虾红素分布较少的地方，红色就会淡一些。

2、火焰鸟小时候是不是粉红色的

火焰鸟小时候不是粉红色的，而火焰鸟小时候是灰白色；成年火焰鸟用反刍出来的红色分泌物哺乳小雏鸟，而且小雏鸟一般长到1、2岁的时候会逐渐变色。

火焰鸟体型大小似鹳，繁殖也是集群式的，而且火焰鸟主要栖息在温热带盐水湖泊、沼泽及礁湖的浅水地带，生活在各种各样的盐水和淡水栖息地。

3、粉红色雪媚娘的制作方法

1、手粉：熟糯米粉50克；媚娘皮子：糯米粉135克、玉米淀粉35克、白砂糖50克、葡萄皮汁100克、牛奶100毫升、黄油10克；馅料：自制冰激凌适量、奥利奥饼干碎适量。

2、50克糯米粉放在平底锅，用小火炒十分钟，变成熟粉，也就是手粉。

3、加50克糖和100毫升牛奶混合

4、将100毫升葡萄皮熬的汁倒进混合好的牛奶里，搅拌至糖融化

5、搅拌好备用

6、将125克的糯米粉和35克的玉米淀粉混合

7、倒入刚才搅拌好的牛奶汁，搅拌并过筛，过筛好的粉色糊糊放蒸锅上蒸20分钟左右。

8、放凉到温热后，加入融化好的黄油进行搅拌，让黄油能和粉团充分融合

9、用刮板将黄油和粉团翻拌

10、将粉团整成长条形，切成等份的几个小剂子，取一个压扁。

11、案板上撒些手粉，用擀面杖擀开成圆形的薄片状。

12、加入自制冰淇淋以及草莓味的奥利奥的碎屑

13、像包包子一样收口，倒置，就成雪媚娘了。

14、咬一口，冰冰凉、甜滋滋、软糯皆宜。

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