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汆丸子怎样防止入锅就散的情况

更新时间:2023-05-23 18:43:08 来源:YIQ网

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1、汆丸子怎样防止入锅就散的情况

汆丸子怎样防止入锅就散的方法:

1、选料方面,做丸子的肉尽量选择瘦肉,质老有筋,吸收水分能力较强,洗好后沥去水分,剁成肉泥,这样附着力就大;

2、所用配料不宜太多,如葱、姜要切碎剁烂,放入适量淀粉或鸡蛋;

3、保证肉馅上足劲,这是不易散的前提;

4、汆丸子时,保证肉丸表面光滑,可以用手反复挤压一下,搓圆;

5、将丸子分散放在水里,避免叠加在一起;

6、在丸子浮起来之前,不要搅动丸子;

7、搅动丸子的时候尽量按同一方向搅匀。

2、网购时怎样防止个人信息被泄露

不要在公共电脑上保存淘宝、京东等网站的账号密码自动登陆功能,特别是在网吧上网的时候,自动登陆的信息一旦被木马病毒窃取,账户内所有的内容甚至钱财将被洗劫一空,如果个人不是从事业务销售工作的,建议不要在QQ、微信的资料简介里面填写很详细的个人信息。有些人甚至把家庭住址、工作单位、电话姓名等等全填写齐全了,一旦被有心人士收集利用会造成不良后果。

3、怎样防止铁门焊接变形

解决方法:

反变形法:在焊前进行装配时,预置反方向的变形量为补偿焊接变形;利用装配和焊接顺序来控制变形;尽量采用对称焊接。对于具有对称焊缝的工作,最好由成对的焊工对称进行焊接。这样可以使由各焊缝所引起的变形相互抵消一部分;对某些焊缝布置不对称的结构,应先焊焊缝少的一侧。依据不同焊接顺序的特点,以焊接程序控制焊接变形量。

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