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龙牙凤尾鱼的做法

更新时间:2023-03-14 08:19:33 来源:YIQ网

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1、龙牙凤尾鱼的做法

1、食材:凤尾鱼100克,豆芽200克,蒜叶50克,花生油2勺,生抽1勺,盐2克,糖半勺。

2、准备食材,豆芽摘去根洗净,蒜叶洗净,凤尾鱼是熟的(超市买的罐头)。

3、锅里烧开水,放入豆芽焯水,水开后马上捞出。

4、热油锅,放入葱姜、干辣椒炒出香味。

5、加入凤尾鱼炒,要炒出香味。

6、加入豆芽翻炒。

7、加入生抽翻炒。

8、加盐翻炒。

9、加糖炒匀。

10、加蒜叶炒匀,出锅。

2、凤尾鱼的养殖方法

1、孔雀花鳉,俗名孔雀鱼,也称为凤尾鱼、彩虹花鳉、虹鳉、古比鱼等,凤尾鱼仔的养殖方法为大鱼小鱼分开饲养,水温控制在24-26度之间,水质要保持干净等方法,饲主需要多多注意。

2、温度:孔雀鱼的适温在22到26度之间,成鱼一般是控制在22到24度,幼鱼则是控制在24至26度度左右。有些鱼友鱼友则把幼鱼温度提高到27、8度,认为这样幼鱼才活跃,食量和新陈代谢增加,才能发育的快,此话说的不假,但这种高温的负面影响却被忽视掉了。

3、在这种高温下,幼鱼新陈代谢过快,即使吃的再多,也供不上代谢出去的速度快,尤其是钙质,因此在一段时间后就可能会出现突发畸形等病症,而且即使是在成鱼后也易发生如早衰、母鱼产后塌腰或公鱼突然塌腰、母鱼产出的子代畸形多等负面情况。这些例子在大棚养殖时,在夏天高温期繁育出的鱼是最好的例证,有经验的玩家应该都遇到过的。

4、孔雀鱼留做种亲鱼的,基本都是冬天繁育出的鱼,原因也主要是在冬季水温恒定适宜的。

3、凤尾鱼的做法有哪些

1、凤尾鱼洗净去除腹内黑膜,表面切斜刀,料酒、盐、白胡椒粉、姜末、淀粉均匀涂抹鱼身,静置20分钟去腥。

2、适量水和淀粉调成水淀粉,葱姜蒜改刀,小米椒切圈,其他调料备用。

3、用厨房纸拭去凤尾鱼表面的水分。将干锅烧热,用生姜涂抹锅底,热锅冷油,油热后将凤尾鱼入锅煎至两面微微发黄放入盘中备用。

4、锅中留底油,油热后入一调羹剁椒小火炒出红油,接着入葱姜蒜、花椒、小米椒、八角、桂皮、香叶、小茴香翻炒出香味。

5、入热水烧开,调入一调羹料酒、一调羹味极鲜酱油和半调羹醋。

6、水开后入煎好的凤尾鱼,加盖小火15分钟左右。

7、将鱼盛入盘中备用。

8、锅中鱼汤收汁,再入调好的水淀粉烧开,调匀后倒在凤尾鱼上即可。

4、凤尾鱼的品种有哪些

1、草尾凤尾鱼:草尾凤尾鱼是由水族专家人工改良出来的品种,该种类的花纹在所有凤尾鱼种类中最为纤细,代表的鱼类有黄草尾凤尾鱼、红草尾凤尾鱼、蓝草尾凤尾鱼,其中蓝草尾凤尾鱼尤其受人欢迎,也比较常见。

2、马赛克凤尾鱼:马赛克凤尾鱼是尾部有像马赛克纹路而得名的,是凤尾鱼里面比较普遍的一种,相比其他小型热带鱼不难养。

3、礼服凤尾鱼:礼服凤尾鱼,指孔雀鱼的后半身为黑色、深蓝色或其他的纯色调,而尾鳍上应该没有任何杂色斑点或花纹,整体感觉素雅大方,如穿着晚礼服的美人雍荣华贵。礼服凤尾鱼主要有黄尾礼服凤尾鱼、红尾巴礼服凤尾鱼、蓝尾巴礼服凤尾鱼。

4、蛇王凤尾鱼:蛇王凤尾鱼也叫蛇纹孔雀鱼,连名字都会让人听起来紧张,与充满野生气氛的花纹十分相配,值得注意的是该种类的特征表现稳定,适合初学者饲养。蛇王孔雀鱼全身布满如蛇形般的长条纹,它是一种粗细大小介于马赛克与草尾之间的纹路。

5、金属凤尾鱼:金属凤尾鱼是由俄国水族专家人工改良出来的迷人品种。金属凤尾鱼的特色是鱼身前半部分呈现出特殊的金属蓝。在水质状况不佳或者鱼体不适的时候,这块金属蓝的色块会转变成为黑色提醒饲养者引起注意。

6、豹纹凤尾鱼:豹纹凤尾鱼是从草尾孔雀中分划出来的品系,和草尾凤尾的差别在于尾鳍底色一般呈黄色,鱼体与尾鳍交界部分的纹路为三”之类的流水纹。其次,豹纹凤尾鱼的起源为德系黄尾礼服孔雀,因而它们的吻部呈黄色。

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