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更新时间:2023-06-11 20:24:52 来源:YIQ网
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1、由于冬瓜太大,不好下刀,可以把冬瓜切成两半或者更小,这样方便清理。
2、冬瓜中心是空心的,里面会有很多丝瓤和冬瓜种子,这是不能吃的,要用手把里面清理干净。
3、清理干净的冬瓜浑身都是肉。
4、冬瓜皮很厚,而且比较硬,是不能吃的,要用打皮刀把冬瓜皮清理掉。
5、把冬瓜切成小块,根据做冬瓜的不同吃法下刀。
1、阴凉存:如果冬瓜切开后吃不完,将切开的剩分冬瓜放在通凉处,这样也能保存1-2天时间,但是最好能在当天吃完。
2、用白纸紧贴切面:如果是没有冰箱的话可以掉,只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手抚平贴紧就可以了,这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。
3、冰箱保存:没有用完的冬瓜,可以用保鲜膜包起来,放在冰箱的保鲜层保存,这个方法的保存时间是在2-3天左右。
4、贴保鲜膜保存:冬瓜切开之后,在切面上会出现星星点点的粘液,这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上,用手摸紧贴满,便可以保鲜3-5天。
5、淘米水浸泡保存:把冬瓜去皮去籽之后,切成手掌大的块,再把每一块横、竖各切三刀,底部不要断,用淘米水浸泡24小时,再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间的。
阴凉处保存,可以将冬瓜放在通风阴凉处,能保存1到2天时间,但最好能在当天吃完。
用白纸紧贴切面:需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,用手抚平贴紧,这样可以保存4天也不会变坏。要注意放在通风的地方。
冰箱保存,可以用保鲜膜包起来,放在冰箱保鲜层保存,可保存2-3天。
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