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更新时间:2023-01-26 17:21:54 来源:YIQ网
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1、热干面:武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。据说,上个世纪30 年代初期,汉口有个叫李包的人在关帝庙一带卖凉粉和汤面。一个夏天的晚上,李包还剩下许多面没卖完,他怕发馊变质,就把面条煮熟后捞起来晾在案板上。在收拾东西的时候,李包一不小心将油壶里的麻油泼在面条上了。他当时灵机一动,索性把麻油拌和到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌过麻油的面条放在沸水里烫热,再滤干水放到碗里,然后加上卖凉粉用的芝麻酱、辣椒酱、榨菜、葱、姜、蒜、酱油和香醋等佐料,顿时香味扑鼻,惹得人们争相购买。吃过面条后,有人问李包卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此以后,李包便专门卖起“热干面”来了,还教了许多徒弟。几年后,有个姓蔡的徒弟在汉口满春路开了一家热干面馆,店名叫“蔡林记”,渐渐成为武汉市经营热干面的名店。
2、糊汤粉:糊汤粉,著名武汉小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉,扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气息和味道。
3、烧麦:汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧麦,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开。烧麦的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略微一炒,再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量,放少许精盐揉和成面团,擀成一张张荷叶形薄皮,放入馅心,加少许麻油包成。烧麦或炸、或烤、或蒸,皆香甜可口,令人食之不厌。
1、放、故、牧、敬、收、敌、攻、敷、敕、敦、枚、败、玫、政、致、孜、敞、敏、赦、效。
2、现存最早的汉字是约公元前1300年殷商时期的甲骨文,稍后出现了金文 ,西周时演变成大篆,再到秦朝的小篆 统一六国文字,秦末出现隶书 ,西汉出现草书,东汉出现楷书和行书。 甲骨文、金文、篆书笔画连续婉转,到了隶书的笔画变得横平竖直,成了纯粹的方块字,便于书写,成了古今汉字的分野。
1、常生活中的水作用:满足人类日常饮用,供应植物充足的水分,提供衣物用品清洁。保障动物生存与繁衍,利用水利资源发电,制造相关水上娱乐设施。
2、用途:水占人体体重的70%,对人体体内各种物质的运输和吸收等都有很重要的作用,离了水人就无法生存。水可以调节气候,如果没有水,地球上的气候或许就不适宜人类生存了。
3、水对工业也有不可或缺的作用,如果没有水,各种建筑工作都无法进行,如今人类建造的的高楼大厦或许也不存在了。水对农业同样很重要,有了水,各种农作物都能得到灌溉,正常生长。在生活中处处都需要水,比如做饭、洗漱等等,水给我们的生活带来了极大的方便。
1、主料:藜麦100g、糯米100g、黑米100g。2、辅料:冰糖适量。3、藜麦、糯米、黑米清洗干净...
1970-01-011、首先处理食材,将生姜切末,葱切末,肉切丝,卷心菜切块,装盘备用。葱姜洗净切丝,猪肉洗净切片。卷心...
1970-01-011、撕开糯米纸背贴,量好位置后慢慢将糯米纸覆盖在蛋糕上,糯米纸一旦碰到蛋糕就不能更改,请尽量慢动作操...
1970-01-011、主料:辣椒(青、尖)300克;调料:酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克。尖椒洗净去蒂,切...
1970-01-011、把葱白切段,姜切片备用。海参可切可不切,切的话切成条状即可。2、开火热锅,锅热之后放入花生油,炼...
1970-01-011、材料:银耳,红苹果1颗,瘦猪肉6两,水6杯,白饭3杯,枸杞12粒,太白粉少许,盐少许,鸡粉少许。...
1970-01-01准备食材主料:鲫鱼5条、香糟卤半瓶、白糖少许、老抽二汤匙、生抽三汤匙、桂皮一块、八角二只、姜片二片、...
1970-01-011、主料:乌鸡1只、红枣100g、枸杞15g、香菇100g、党参适量。2、乌鸡一只备用。3、红枣,党...
1970-01-011、首先红萝卜(白)切片备用。2、接着把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,...
1970-01-011、豆腐皮焯水,焯豆腥味!捞出沥干水分装盆。2、蒜要剁泥,先用刀切小片,然后放小碗里用擀面杖的一头捣...
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