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更新时间:2023-01-02 09:46:07 来源:YIQ网
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1、用水煮生鸡蛋的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。
2、水煮鸡蛋(Boiled Egg),是一道常见菜肴。做法是把盐放入水中,煮滚。水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,可以加些醋使蛋白凝固,以防止它流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
主料:米饭、水。
步骤:
提前将大米淘洗干净;为淘洗好的大米注入水浸泡;浸泡时间以半小时到一小时为宜,用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟;时间到后,将米取出,在米饭上洒些水;用筷子将米饭翻腾一下,让其上下受热均匀;盖上盖子,微波高火加热3分钟左右,不要立刻取出,在微波炉内再静置5分钟左右,取出后食用。
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