黏玉米蒸多长时间好

更新时间：2023-03-01 23:33:18 来源：YIQ网

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1、黏玉米蒸多长时间好

20-25分钟。糯玉米俗称黏玉米，起源于中国，硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现的糯质类型，被称为“黄金作物”。糯玉米富有粘糯性,比普通玉米淀粉易于消化。蛋白质含量比普通玉米高3%-6%。糯玉米籽粒比普通玉米要轻，因其灌浆期短、灌浆速度快、籽粒脱水快，籽粒坚硬呈结晶状，表面光滑无光泽。糯玉米的鲜穗煮熟柔软细腻、甜黏清香、皮薄无渣、营养丰富。

糯玉米按照颜色可以分为：白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米（俗称黑珍珠）、彩色糯玉米（花糯）。一般植株的最大叶也就是穗位叶。群体叶面积动态表现为前期增长缓慢，中期增长较快，后期衰减较快。其生育进程中，群体的干物质积累规律与普通玉米一样呈S曲线。全国大部分区域适合种植，在审定和引种适宜地区做鲜食糯玉米品种种植。南方地区避开高温时节授粉。覆土深度不宜超过3cm，北方地区春播、南方地区冬播应待地温稳定在12℃以上后方可播种。

2、雪蟹要蒸多长时间

用大火蒸10分钟。关火后不打开锅盖，利用蒸汽的余温再虚蒸5分钟即可。

清蒸雪蟹做法：

1、新鲜的雪蟹放置在自来水中，使其休克。然后用刷子把缝隙刷洗干净。

2、姜切丝，加醋浸泡做成姜汁醋，可以加少许凉白开兑淡，以免咸味过重遮盖螃蟹的鲜味。

3、雪蟹背朝下放入盘中，水开后上锅大火蒸10分钟。

4、关火后不打开锅盖，利用蒸汽的余温再虚蒸5分钟。

5、出锅即可食用。

3、包子要蒸多长时间

1、如果包子馅为素馅，蒸十七八分钟就够了。如果是蒸肉馅的包子，时间往往比普通的包子要长一点，要20分钟左右。

2、还有一点需要注意的是蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。

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