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高筋粉可以做松饼吗

更新时间：2023-07-15 09:51:54 来源：YIQ网

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1、高筋粉可以做松饼吗

高筋粉不可以做松饼，制作松饼需要使用普通的小麦粉，也就是低筋面粉。松饼是蛋糕的一种，一般是由面粉加水和搅拌所产生的物质，具有良好的伸展性和弹性，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。

高筋粉又叫强力粉，breadflour，筋度最强高筋粉蛋白质含量在12%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。

2、晚上寂寞了怎么办？可以做这些事情

看书。其实我们感到孤独很多时候就是因为没有事情做，感到了无聊，所以，我们可以去看看书，这样不仅可以提升我们学识，还能有助于我们的工作。

娱乐。可以看电视、玩游戏通过这些方式来消磨时间，可以在游戏中和朋友组队，或者结交网友，一起聊聊天之类的。适当的娱乐就好，不要熬夜早点休息，保证充足的精力去上班。

健身。多去运动，多去健身，不仅可以让我们拥有健康的体质，还能塑造体型。同时，晚上也会由于健身运动的原因，感到疲倦，早早入睡有助于睡眠质量。

朋友。丰富自己的生活，提升自己的人际关系。可以和朋友一起逛逛街，吃吃饭，一起打打游戏，聊聊天。然后听过这些方式消除孤独感。

恋爱。可以去谈恋爱，和自己喜欢的人在一起就不会感到孤独了，每天都会有惊喜，小情侣之间吵架，无理取闹，冷战，这些都会让生活变得有趣。

挣钱。把精力放到努力工作挣钱上，提升我们的收入，稳定我们的物质基础。这样生活质量就会提高，生活也会丰富多彩，也会有很多事情可以做。所以，努力去挣钱就好。

3、牛里脊可以做酱牛肉吗

1、选料：选用鲜嫩牛肉，辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。

2、清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。

3、调酱：用凉水将黄酱调稀，同时放入食盐搅拌均匀。

4、煮制：将牛肉放入酱汤锅中煮1小时，开锅后把牛肉捞出，将锅中酱沫捞净。锅底码放骨头或竹板子，将瘦肉、腱子肉码放中间，老肉码放四边，兑进老汤，加入辅料，用旺火煮1小时后压锅。压锅的方法是用竹板子压在牛肉上，竹板上放一装满水的大盆，或用一桶水压住。

5、出锅：压锅后，封火，用小火煮6个小时出锅。出锅时要做到轻铲稳托放平，肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎，待凉后即可切用。做一锅酱牛肉大约需要8小时，每50千克生牛肉可出熟肉25千克。

4、高筋粉不加低筋可以做面包吗

高筋粉和低筋粉区别于面粉中蛋白质的含量多少，高筋粉又叫强力粉，筋度最强高筋粉蛋白质含量在百分之十二以上，低筋粉蛋白质约占百分之六至百分之八。

不同面粉做出来的口感不同：1、高筋面粉：蛋白质含量高，筋度强，面包有弹性与嚼劲；

2、低筋面粉：面包松软，体积膨大，表面平整；

3、普通面粉（中筋面粉）：多用于中式点心，兼顾松软与弹性。

本文标题：高筋粉可以做松饼吗
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