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更新时间:2023-04-01 03:30:22 来源:YIQ网
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1、材料:活石斑鱼1条(约重700克)、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。
2、将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫、取出,清水过冷后,打清鱼鳞。于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。
3、用长盘1个,横架上筷子两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油10克淋在鱼身上,放入蒸笼。余油和豉油皇汁用碗盛载也一同放入蒸笼,以旺火蒸约8分钟至刚熟,取出,撒上葱丝,淋上熟油和豉油皇汁即可上席。
1、温中补气:鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。
2、益智:鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。
3、保健:鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
石斑鱼可以清蒸着吃,这是比较常见的吃法,也可以红烧着吃,还可以拿来炖汤喝。石斑鱼,鲈形目鮨科动物,是石斑鱼亚科鱼类的总称,为暖水性的大中型海产鱼类,广泛分布于热带和亚热带海域,在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。
石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之上等食用鱼。
石斑鱼价格昂贵,具有很高的经济价值,是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一,并其在中国和东南亚国家得到了广泛养殖。
石斑鱼为底栖性鱼类,其成鱼主要栖息于珊瑚礁及近岸岩礁区域,也有部分栖息于底质为沙质、泥质或淤泥质的海域。
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官渡,位于河南省中牟县。西南距郑州机场30千米。辖邵岗、田庄村、十里铺、宋庄、冉庄、邱庄、大段庄、小孙庄、邢庄、明山庙、前庄、官渡桥等42个行政村。陇海铁路、310国道东西过境。境内有东汉末年官渡之战”古战场,属军事要要冲之地。
1970-01-011545米。东岳泰山,位于山东省的中部,其主峰玉皇顶海拔1545米。是我国五岳之一,因曾受到文人墨客的喜爱,如今也被称为五岳之首,是全国重点文物保护单位,泰山被古人视为直通帝座的天堂,自古以来共有13位帝王登泰山封禅。
1970-01-01在煮意面的过程中加入两勺盐,这样可以使意面煮得又快又软。先将培根洋葱切好,然后将意面下锅煮12分钟,煮好之后将水倒掉加入少许油下洋葱炒香,再将培根、意面、黑胡椒加进去,翻炒2分钟即可出锅。食材:螺旋意面、培根、洋葱、黑胡椒、盐、清水、椰浆、油1、培根切好,洋葱切碎,把它们放在一边儿做酱汁用。2、加入...
1970-01-01可以。生抽呈红褐色,味道咸鲜,豉香浓郁,因颜色淡,所以多用来调味,是家常炒菜或凉拌菜的好搭档。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的,酱香味浓。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时...
1970-01-01DIY是英文DoItYourself的缩写,直译为己为之”,扩展开的意思是自己动手做。DIY原本是个动词短语,往往被当作形容词使用,意指自助的”,后经网络化以地狱”代替,如地狱蛋糕。在DIY的概念形成之后,也渐渐兴起一股与其相关的周边产业,越来越多的人开始思考如何让DIY融入生活。DIY的电脑从一定...
1970-01-01防洪:基本工作内容有防洪规划、防洪建设、防洪工程的管理和运用、防汛、洪水调度和安排、灾后恢复重建等。防洪措施包括工程措施和非工程措施。防雷:其基本原理是通过组成拦截、疏导最后泄放入地的一体化系统方式,以防止由直击雷或雷电的电磁脉冲对建筑物本身或其内部设备造成损害。防排水:雨季水量多,下雨天要多注意排...
1970-01-01氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾等。氯化钾:其氧化钾的含量为50%-60%,属于速效性肥料,一般常被作为基肥、追肥来使用。硫酸钾:含钾量约为50%左右,含硫量约为18%左右,适用于各种土壤和作物。硝酸钾:硝态氮的含量为13.5%左右,钾元素的含量为46%左右,适宜用作追肥。一、氯化钾1、氯化钾主要...
1970-01-01热气球的原理是空气的热胀冷缩。热气球燃烧器将燃烧加热的空气由气囊下部的端口喷入气囊,当空气受热膨胀后,相对与外部冷空气具有更低的密度,比重变轻而向上升起,使气球拖起吊篮一同升空。当空气受热发生膨胀后,比重会变轻。因为单位体积热空气的质量较小,热空气比冷空气轻,热空气会升到冷空气。上方,使其变轻产生浮...
1970-01-01椒香龙利鱼、花椒鸡丁、椒麻兔丁、花椒土豆丝、花椒焗蟹等菜品都可以。花椒常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类,有去膻增味作用,是“五香粉”原料之一。花椒鸡做法:1、鸡腿冷水入锅,放入葱结,姜片,八角和香叶,大火煮开撇去浮沫,再煮20分钟。如果用整只鸡,就煮15分钟关火焖30分钟。...
1970-01-011、杀虫剂:去超市买一些杀虫剂,在垃圾桶、下水道、洗菜池底部等飞蛾聚集的地方进行喷射。要注意的是,杀虫剂大多有一定的毒性,在使用前,要把厨房内的食物拿走。结束后记得开窗通风,并对厨房进行进一步的清洁。2、粘蝇纸:粘蝇纸便宜又实用。把粘蝇纸放在飞蛾常出没的地方,一旦被粘住,就很难逃跑。3、电蚊拍:飞蛾...
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