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更新时间:2023-03-08 08:29:00 来源:YIQ网
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非常推荐一款美味好吃的凉拌土豆片,大家一起来尝试吧!
将土豆洗干净,削皮切成薄片
碗里放蒜末,辣椒和芝麻
加入一勺热油,再加入酱油,盐,陈醋
再加入一勺鸡精,白糖和花椒油
土豆片煮三分钟后捞出来过凉水
将调好的料汁倒在上面,加入葱花,拌匀即可
首先将杏鲍菇洗净,撕成条,将撕好的杏鲍菇放入锅中,翻炒一下。
将杏鲍菇水分炒出来后盛出来,起锅烧油,油热后倒入葱,姜,蒜爆香,加入杏鲍菇,翻炒均匀。
大火翻炒一分钟,加入蚝油,生抽,白糖,翻炒均匀,加入红椒丝,盐,胡椒粉,翻炒均匀出锅装盘即可。
切好块儿,撒点砂糖抓一下,一点就行,出个糖色儿就行,不需要多
起锅烧油,放入花椒大料,几颗就行。油也不需要太多,鸡肉不需要太多油,多了会腻,不好吃。
油热后放入鸡块儿,翻炒。先放鸡块,后放葱姜蒜哦。翻炒到都粘上油之后,放入葱姜蒜,继续翻炒,此时用中火
加点酒,加点醋,加点生抽就可以,加过生抽老抽,盐也不需要很多。我加了三克左右。这个可根据自己的口味来放。后期淡了还可以加。
加开水,加开水,加开水。刚刚和肉平行就可以,不需要很多,后面加了香菇还会有汤出来。加水后可以尝下咸淡,淡了加点盐。
水开后加入切好的香菇,再次等水开后,可以关小火炖20分钟。待香菇入味后,开大火收汁。收汁到最后要不停翻拌,千万别糊锅哦。收好汁就可以装盘了
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