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如何使烧制好的卤菜不粘在一起

更新时间：2023-07-16 15:04:44 来源：YIQ网

......

1、如何使烧制好的卤菜不粘在一起

方法：可以抹油，也可以刷点红色烧烤涮涮酱，既可以让卤菜不粘，也可以保持卤菜色泽，不发黑不缩水，效果长达一天半。

自制卤味的做法如下：

主料：鸡翅中8个、鸡爪5个、猪皮150克。

辅料：姜10克、大葱1根、干辣椒10个、花椒20粒、香叶5片、桂皮1小块、茴香籽10克、草果3个、八角5个、冰糖20克、老抽2汤匙、食盐2茶匙。

步骤：

1、将排骨、鸡爪用温水洗净。

2、用刀在鸡用食盐腌制入味中翅内侧斜划两刀。

3、用食盐腌制入味。

4、猪皮冷水下锅煮5分钟。

5、刮掉油脂。

6、大葱挽节、姜块用刀背拍开。

7、准备干辣椒、花椒粒、大料。

8、将香料倒入锅中煮出味道。

9、锅中倒少许食油，放入冰糖，将冰糖炒成焦糖色的糖稀。

10、将炒好的糖稀倒入锅中，放入老抽煮开。

11、将猪皮放入锅中，放入鸡翅，葱节、姜块煮10分钟。

12、加入少许食盐调味，时间到后放入鸡爪，煮10分钟左右。

13、卤好后泡1小时即可。

2、如何使自己精力充沛

保持每天精力充沛的方法如下：

1、每天早上起床后晨练一定的时间；

2、坚持每天吃早餐；

3、到上午10点钟左右，吃点巧克力或饼干，为身体增加一些能量；

4、吃过午餐后，休息20分钟；

5、工作的时候，保持好的坐姿，可以避免出现腰酸背痛的情况，同时还可以让工作有更高的效率。

3、如何使自己对工作一直充满热情

1、选择符合价值观、能充分发挥你的特长的工作，对工作有兴趣才会不断努力、争取成功。

2、工作的目的性，在做具体工作的时候，很容易仅仅把它作为一项任务来完成，然而，事实上，每项工作都有其明确的目的，若能随时在心里明确这个目标，提醒自己完成这项任务将有利于推动整个项目的发展，努力的方向，而不至于懈怠。

3、要有自我控制能力，不论从事哪种工作，都应培养良好的控制力，要有信心把工作向好的方向推动，否则就会不断产生一种失败感。

4、对公司进行整体评估，作为公司的一员，应该头脑清醒地对公司进行整体评估，了解公司的现状、未来的走向、人事变动及其原因，只有当公司文化符合个人的价值观、期望值时，才会真正融于其中。

5、以轻松的心情对待工作，让自己每天早一个小时下班，提高工作效率。

4、如何使牙齿变白

1、想让牙齿变白，除了在平时多刷牙，使用漱口水漱口之外，还可以使用医学手段让牙齿变白，比如说洗牙或者是冷光美白，都可以起到快速的牙齿美白的效果。

2、也可以使用美白贴剂，美白贴剂，时间维持的不会很久。在平时也要注意，不要吸烟，吸烟会造成色素的沉积。

5、如何使大粒粗盐快速溶解

1、提高溶剂温度。

2、用玻璃棒搅拌。

3、将大颗盐粒研细成小颗。

搅拌和升温都能改变水分子运动速度，改变与水的接触机会，从而改变固体的溶解速率。固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小，也可改变溶解速率。

本文标题：如何使烧制好的卤菜不粘在一起
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