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瘦肉丸怎么做好吃

更新时间：2023-03-30 06:40:30 来源：YIQ网

......

1、瘦肉丸怎么做好吃

1、食材：瘦肉适量、小苏打少许、淀粉肉的一半、盐适量、紫菜适量、榨菜适量、虾皮适量；

2、将肉剁成末，加淀粉，用少许水拌一下，不要太稀，软硬适中。

3、加上盐，小苏打和盐的量差不多。放上搅拌几分钟。

4、锅中放水，一定要烧开，再开始用勺子把备好的肉往锅里一点一点的丢。就像刀削面的动作。

5、等全部放好，烧几分钟，再放上紫菜，虾皮，和榨菜。出锅时放点香油和香菜。就可以吃了。

2、干鸭子怎么做好吃

1、一只风干鸭，大蒜，生姜，花椒，萝卜，生抽，盐，油。

2、将风干鸭用刀剁成小快，提前放入水里浸泡一个小时，然后捞起来沥干。

3、白萝卜切快，生姜和大蒜分别切好备用。

4、油锅烧热，大蒜生姜入锅爆出香味，鸭肉倒入进去大火爆炒，多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来，因为鸭肉本身很多脂肪，倒入一点生抽，接着加入花椒和适量的水开始大火炖。

5、大约四十分钟以后尝下咸淡，因为腌制过的鸭子本身就有盐，再加入适量的盐，接着加入切好的萝卜一起炖，等萝卜变软就可以吃了。

3、笋怎么做好吃又简单

1、原料：春笋。

2、配料：葱。

3、调料：老抽、盐、生抽、白砂糖。

4、春笋去壳焯水，将焯过水的笋切成滚刀块（切条也可以）。

5、锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，然后放入葱花少许。

6、用锅铲将笋翻炒一下。

7、加入生抽（量比较大）和盐（少许），如果上色就会比较浅，可以加一点老抽。

8、加2勺糖，糖要比较多，不加糖这个菜基本上味道就不对了。

9、再加点料酒。

10、然后加一些水，调中火偏小一点的火力，盖上盖子焖8分钟。开盖看水收完了，油焖笋就可以装盘了。

4、汤面条怎么做好吃

1、在市场买的现成的手擀面。

2、烧热锅内3汤匙油，加点葱花炒香，放入清水。

3、倒入1盒浓汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋，红辣椒调匀，做成面条汤底。

4、在加入2汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待再次沸腾。

5、捞出盛盘就可以了。

5、豌豆绿豆糕怎么做好吃

1、食材：去皮干黄豌豆500克、天然黄油150克、砂糖200克、10%淡奶油适量、蔓越莓干50克。

2、去皮干豌豆浸泡一晚，充分吸水膨胀。

3、热水煮沸去豆腥。

4、滤去热水，凉水冲洗。

5、放入钢盆或者大瓷碗，放入高压锅，隔水压45分钟。

6、自然降温减压。

7、放入搅拌机。

8、初步粉碎2分钟。

9、切碎黄油。

10、把黄油，砂糖放入搅拌杯，搅拌2分钟。

11、然后分布加入10%的淡奶油调节粘稠度。

12、继续粉碎到豆子变成细腻的豆茸。

13、加入蔓越莓干，搅拌1分钟，到蔓越莓部分破碎。

14、放入压模器，压实，推出成型。

15、趁着豆茸没有干燥贴在设备上，赶快用热水清洗设备。

16、压好的豌豆/绿豆糕放入冷藏室，降温，固化黄油，增加豌豆/绿豆糕的硬度完工。

本文标题：瘦肉丸怎么做好吃
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5111044.html
the end
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