< >

软件五林五子棋app 极光投屏助手app 易易换电app 365职业资格考试网 az主题壁纸软件酷视界app软件

炒芹菜需要哪些调料

更新时间：2023-05-17 00:49:00 来源：YIQ网

......

1、炒芹菜需要哪些调料

需要：芹菜2颗或3颗。新鲜的红辣椒2个。本菜做法：第一步，摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉。然后切成小段。瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；第二部，在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水；注意事项：整个工序中，一点水都不要放；一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。

2、炒芹菜需要放什么调料

炒芹菜需要放的调料为：酱油10克、植物油30克、花椒1克、大葱5克、食盐3克、味精3克。主料：芹菜500克。

具体做法：

1、切去芹菜根须，除去菜叶和菜根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，然后切成两厘米长的段；

2、将炒锅置于火上加热，然后倒入食用油，待食用油烧至六成热时，放入花椒和葱花爆香；

3、随即倒入芹菜并翻炒两分钟左右，然后加入酱油、盐、味精，搅拌均匀后，即可出锅装盘。

3、炒芹菜需要切吗

炒芹菜需要切。芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

每100克嫩叶片中含蛋白质3.67克，纤维素4.14克，还原糖1.22克，胡萝卜素4.302毫克，维生素B10.08毫克，维生素B20.11毫克，维生素C76-90毫克，钾693.5毫克，钠67.01毫克，钙200.5毫克，镁64.13毫克，磷60.42毫克，铜0.091毫克，铁7.656毫克，锌0.663毫克，锶1.164毫克，锰0.7603毫克，硒3.89微克，有害元素铝的含量也较高，为8.374毫克。

4、炒芹菜需要焯水吗

炒芹菜需要焯水。炒芹菜前要焯水的原因：

1、芹菜经过焯水后，再重下锅炒容易熟。

2、可以去除农药残留。

3、保持蔬菜色泽、除掉异味、涩味和草酸。

芹菜：

据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其它多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。

5、炒芹菜需要焯水几分钟

炒芹菜焯水1-2分钟即可。芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，并且芹菜叶是可溶性膳食纤维丰富的，芹菜杆是不可溶性膳食纤维丰富的，但是含有草酸，需要焯水才能食用，采用沸水多水量、短时间焯水处理，可减少营养素的热损耗。

因为蔬菜细胞组织中存在氧化酶，它能加速维生素C的氧化作用，尤其是在60℃～80℃的水温中，活性最高。在沸水中，氧化酶对热不稳定，很快失去活性，同时沸水中几乎不含氧，因而减少了维生素C因热氧化而造成的损失。

本文标题：炒芹菜需要哪些调料
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5111281.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：特别好听的文案

下一篇：麦迪什么时候开始CBA比赛

美食列表

用红色食物为您的盘子增添一点颜色
水果和蔬菜是将许多健康营养素纳入饮食的好方法。我们都应该努力用彩虹般的水果和蔬菜填满我们的盘子。研究表明，与其他水果和蔬菜相比，水果和蔬菜中的红色含有抗氧化剂，可降低高血压和高胆固醇的风险，从而有助于您的健康。红色食物包括水果，包括西瓜，草...
1970-01-01
10种公认最好吃的野生海鱼
鱼肉营养丰富，肉质鲜嫩，味道鲜美，是补充营养的好食材，老少皆宜。鱼肉分为淡水鱼、海水鱼，海水鱼的营养价值远高于淡水鱼，而且基本上没有小刺，吃的时候不担心卡鱼刺。海水鱼大多数都是野生的，无法人工养殖，食用非常安全，那你知道好吃的野生海鱼有哪些？现在小编就给大家推荐10种公认最好吃的野生海鱼，吃货们赶紧...
1970-01-01
Krispy Kreme釉面甜甜圈冰淇淋来了
就在您认为KrispyKreme再好不过的时候，著名的甜甜圈品牌制作了一种全新的款待。不过，这一次，它不是甜甜圈。KrispyKremeOriginalGlazed冰淇淋在全国精选商店首次亮相，并即将扩展到更多市场。这款冰淇淋是使用该品牌专...
1970-01-01
河南登封名吃有哪些河南登封五大特色美食排名
登封，位于河南省中部，是一座拥有悠久历史和丰富文化的城市。在这片古老的土地上，美食如同一幅丰富多彩的画卷，承载着岁月的沉淀和人们的情感。那你知道河南登封名吃有哪些？现在小编就给大家推荐河南登封五大特色美食排名，吃货们赶紧来看看吧！河南登封五大特色美食排名1、登封豆腐宴登封豆腐宴以其细腻滑嫩和层次丰富...
1970-01-01
能用香醋和调味苏打水做可乐吗
TikTok上不乏食谱。事实上，有些非常好吃，以至于反复出现(这里看着你，羊乳酪面)。然而，最新的食谱可能会让你有点怀疑。TikTok用户正在将香醋和调味苏打水混合在一起，制作出山寨可乐。虽然有些人认为它的味道还不错，但其他人并不同意。当内...
1970-01-01
闽南有什么特色美食闽南十大小吃排行榜
福建是一个美食之都，拥有丰富多样的美食文化。其中，闽南风味以其独特的口味和精湛的制作工艺而闻名于世。那你知道闽南有什么特色美食？现在小编为大家介绍闽南十大小吃排行榜，一起来了解一下吧。闽南十大小吃排行榜1、佛跳墙佛跳墙，又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。这道菜起源于清道光年间，由福...
1970-01-01
蒸发牛奶是多汁汉堡的秘诀
夏季烧烤季节到了，我们都在寻找最好的方法来烤出完美多汁的汉堡。您永远不会想到添加到牛肉中的成分可能就是这样做的方法。蒸发的牛奶可以帮助确保你的汉堡多汁，虽然这听起来很奇怪，但传闻中的黑客行为是有原因的。这个想法来自炼乳品牌康乃馨，起源于19...
1970-01-01
如何在马克杯中制作巧克力饼干
我们都会不时有渴望这是基本的人性。刚出炉的温暖粘稠的巧克力饼干很受欢迎。但是，如果您试图减少糖果，或者您没有时间，成分或意愿来制作整批饼干，该怎么办?事实证明，您可以将饼干成分扔进杯子里，然后在微波炉中搅拌一份巧克力饼干。它将是新鲜的，粘稠...
1970-01-01
鹤壁有什么好吃的小吃河南鹤壁五大特色美食排名
鹤壁是河南省南部的一座历史悠久的城市，不仅有悠久的历史文化，还有让人垂涎欲滴的地方美食，吸引着无数食客前来品尝。那你知道鹤壁有什么好吃的小吃？今天小编为大家介绍河南鹤壁五大特色美食排名，想了解更多的朋友们一起往下看吧！河南鹤壁五大特色美食排名1、关德功烧鸡鹤壁的关德功烧鸡有着百年历史，是当地的特色美...
1970-01-01
用2种成分的食谱制作自己的芝士
虽然零食很美味，但还有另外两件事可能是真的。有些零食可能有点不健康和昂贵。值得庆幸的是，最近的一个食谱正在帮助你在家里以便宜的价格以生酮和低碳水化合物的方式重新创造一种最受欢迎的零食。根据格拉津生活背后的内容创作者Amber的说法，您只需要...
1970-01-01