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更新时间:2023-03-23 10:49:07 来源:YIQ网
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1、准备白豆腐、花生油、孜然粉、盐、
2、白豆腐切片用模具压出形状。
3、煤气开火,锅烧热倒入花生油。
4、烧十成热丢入切好的豆腐,小火慢炸。
5、一面炸金黄,翻另一面。
6、两面都炸黄了,可以出锅了。
7、关火,拿筷子把豆腐夹入过滤网中控油。
8、趁热均匀的撒上适量的孜然粉,食盐,就可以开吃了。
鹅肝酱片。
原料:鹅肝500克。
调料:食油,黄油,葱,姜,生抽,味精,胡椒粉,糖,黄酒。
1、将鹅肝洗净,再焯水:取一炒锅,锅上火下油,用葱、姜煸炒,再加入上上述调料,放入鹅肝翻炒至熟盛起,等冷却待用;
2、炒好的鹅肝用粉碎机搅成茸,再取模型,两面擦黄油,放入鹅肝茸放置冰箱冷藏3~4小时至凝固,改刀装盘即可。
材料:仔公鸡一只、葱、姜、蒜、鲜沙姜、盐焗鸡粉、生抽、味精、鸡精、香葱、香菜。
1、仔公鸡用加有盐、姜、葱、料酒的水煮15分钟。
2、将煮熟的鸡冲凉水,然后抹上花生油。
3、把鸡砍成块、摆出造型。
4、蘸料:姜、葱、蒜、鲜沙姜剁成末,加鸡精、味精,然后淋上烧热的花生油,再加入生抽、鲜鸡汤。
材料:鸡爪 200克、葱 适量、姜 适量、冰糖 适量、卤料 适量、盐 适量、老抽 适量。
做法:1、锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟;
2、捞出,洗净,晾凉,葱姜切片,准备冰糖适量;
3、锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖,加入鸡爪,烧开;
4、放适量老抽,盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可。
其操作步骤如下:
1、在wps表格中找到数据,点击打开数据,找到数据中的合并计算,然后点击打开。
2、在此之前首先要将合并计算后的数据输出的区域选定,否则可能会提示操作错误。
3、点击合并计算后,弹出合并计算选项框,在第一个选项框中,可以选择计算公式,下拉菜单中有很多计算公式。
4、首先在sheet1中选择要添加的源数据,点击添加按钮。
5、之后在sheet2中选中需要添加到合并计算的源数据,添加完后,可以点击合并计算。
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