网站导航
更新时间:2023-06-25 22:40:57 来源:YIQ网
......
土豆饼配辣炒白菜、黄瓜豆腐干、丝瓜拌拉皮、京酱肉丝、烧茄子等都好吃。
辣白菜的做法:
材料:白菜150克、朝天椒20克。
调料:调和油适量、食盐适量、鸡粉适量、酱油两勺。
步骤:
1、白菜洗净,锅里烧热,先不放油,煸炒白菜。
2、用大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用。
3、锅里放油,把切好的辣椒段 葱花,放进去煸炒。
4、放点鸡粉、酱油,继续翻炒几下。
5、放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒。
6、大火翻炒,放盐,大约3分钟,出锅即可。
土豆炖牛肉。
原料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜适量。
做法如下:
1、将牛肉洗、土豆切块待用;
2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用;
3、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入土豆炖至入味,即可出锅。
1、肉类
如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
2、蔬菜类
如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
3、豆制品
如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。
1、红薯和柿子不能搭配,同食可能会得结石 。
2、鸡蛋和糖精不能搭配,同食容易中毒 。
3、洋葱和蜂蜜不能搭配,同食伤害眼睛 。
4、豆腐和蜂蜜不能搭配,同食引发耳聋 。
5、萝卜和木耳不能搭配,同食会皮肤发炎 。
6、芋头和香蕉不能搭配,同食导致腹胀 。
7、花生和黄瓜不能搭配,同食会伤害肾脏 。
8、牛肉和栗子不能搭配,同食引起呕吐 。
9、兔肉和芹菜不能搭配,同食容易脱发 。
10、螃蟹和柿子不能搭配,同食会导致肚子腹泻 。
江西省简称赣,故江西菜肴称赣菜。
赣菜历史悠久,是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。赣菜的主要风味特色是:原汁原味,油厚不腻,口味浓厚,咸鲜兼辣。赣菜的制作特点是:切配、选料严谨,以地方特产原料为主,制作精细。烹调讲究火工,擅烧、蒸、炒、炖、焖等烹调方法,其中尤以粉蒸见长。菜肴讲究原汁原味,油厚不腻,注意菜肴的质地,如酥烂或脆嫩程度;口味则咸辣平和,适应面广;具有浓郁的乡土风味。
1、食材:酸菜1颗、豆皮150克、大葱1根、花椒10粒、食用油30毫升、醋适量。2、准备食材。3、酸...
1970-01-011、材料:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。2...
1970-01-011、主料:300g瘦猪肉、300g芹菜。2、配料:适量油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量生姜、适量...
1970-01-011、黑白淡奶一罐,锡兰红茶粉15克,白糖适量,水500毫升,500ml量杯1个,100ml小量杯1个...
1970-01-01一、干笋丝焖肉。1、准备食材:五花肉、笋干、啤酒、葱、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、冰糖。2、五花肉切方块,笋干提前泡发好,葱切葱花,姜切丝。锅中放少许油,把五花肉放入翻炒。3、当五花肉炒出油,微微变黄时,放入葱花、姜丝、八角和花椒翻炒出香味。4、加入笋干翻炒。5、加入老抽上色,翻炒均匀。6、加啤酒和冰糖,啤酒没过五花肉的表面,大火煮开后转小火焖炖约50分钟左右。7、加盐,大火收汁翻炒。8、加葱段点
1970-01-011、将买回来的鱼头,先清理干净,然后从中间破开,一分两半(为了好炒,可以切成很多份);然后葱切段,姜...
1970-01-011、凉皮适量,黄瓜1根,盐适量,醋适量,生抽适量,香油适量。2、凉皮用洁净的清水洗净后浸泡5分钟。3...
1970-01-011、新采摘的芝麻叶洗净,放入盐水中浸泡10分钟,然后在沸水中焯5分钟(水中滴入一勺食用油和一勺盐)。...
1970-01-011、材料:牛肉300克,莴苣200克,油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。2、牛肉洗净焯水,莴...
1970-01-011、芹菜叶中那些有腐烂以及变黄的不要,只要翠绿且没有腐烂迹象的芹菜叶,放进水里清洗干净,并且浸泡半小...
1970-01-01