网站导航
更新时间:2023-01-19 12:19:22 来源:YIQ网
......
需要。酸奶做法如下:
准备250毫升到1公升牛奶,也可以用奶粉调制牛奶,加热煮开,放入白糖;冷却至40度左右,倒入合适的干净的容器中或酸奶器中;从冰箱取出1 袋发酵剂放在室温下15分钟至1小时,使其与室温平衡,撕开小袋,将发酵剂倒入牛奶中搅匀,不要剧烈搅拌和不要搅出大量气泡。放置40度左右下发酵4至6小时。在发酵时不要摇动、震动和搅拌。以牛奶刚好凝固并出现少量乳清为发酵完成。喜欢吃酸一点的酸奶可以适当延长发酵时间;酵好的酸奶取出,放入冰箱数小时或过夜。使乳酸菌停止生长并继续产生风味物质,使酸奶
用酸奶机做酸奶避免有很多水的方法如下:
购买带防溢槽的酸奶机,或者间隔一段时间把盖子取下擦干;严格控制发酵时间,一般时间为8到12小时;严格控制乳酸菌投放比例,按照规定比例投放;选用新鲜的牛奶制作。
脱脂奶粉做酸奶步骤如下:
1、两杯热水加一杯半凉水,倒入搅拌机,再倒入一杯半脱脂奶粉,搅拌机开低速,搅5秒钟;
2、往搅拌机里加入三大匙买的酸奶做“引子”,低速再转5秒钟;
3、倒入带盖的干净无水的玻璃大碗里,盖好,放到温暖的地方,静置4到8小时;
4、放至凝固,即可食用,吃剩下可以放入冰箱保存。
上一篇:150水冷摩托车有哪些
下一篇:油烟机清洗小妙招
1、食材:鲈鱼1条、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个...
1970-01-011、制作红酒面膜。材料:一小杯红葡萄酒,两匙蜂蜜。方法:将红葡萄酒与蜂蜜混合,调至浓稠状,涂抹于脸部...
1970-01-011、主要食材:土豆4个,鸡爪6个。配料:葱姜,八角,辣椒酱,老抽,料酒各适量。2、鸡爪剪去指甲,用热...
1970-01-011、食材:沙丁鱼、植物油、盐、孜然粉、辣椒粉、姜、葱、鸡蛋、淀粉、料酒。2、把沙丁鱼收拾干净,把葱姜...
1970-01-011、腊八蒜主料:蒜头1000g;辅料:米醋适量。蒜头剥去外皮,用水洗后控水晾干。把蒜装进一个无油无水...
1970-01-011、高筋面粉110克,低筋面粉45克,马苏里拉奶酪120克,红椒1个,青椒1个,圣女果3个,披萨酱适...
1970-01-011、主料:400g藕、半个红椒。配料:适量油、适量盐、适量味精、适量酱油、适量葱。准备好藕,2-3根...
1970-01-011、牛肉切丝要顺着切,而牛肉切片就是断丝切,断丝切片会使牛肉更加有嚼劲。顺着丝切才不会在炒的过程中将...
1970-01-011、雪莲果可以清火去热、调理肠胃、软化血管。2、还能祛痰、抗菌活血、有降血压的好功效。3、增强免疫力...
1970-01-011、纯牛奶和酸奶是可以掺着一起喝的。纯牛奶可以加热进行服用,酸奶不能加热。酸奶有调理胃肠功能紊乱的作...
1970-01-01