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怎样做蘑菇烧豆腐

更新时间：2023-06-24 02:29:57 来源：YIQ网

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1、怎样做蘑菇烧豆腐

1、食材：蘑菇适量，豆腐适量，盐适量，糖适量，油适量，葱适量，蒜两瓣，花椒适量，八角一个，生抽适量。

2、豆腐切块，然后将豆腐放在锅里焯一下水，焯水的时候可以适量的放一点点糖，这样可以去掉豆腐的豆腥味。

3、蘑菇洗净，将蘑菇撕成一小片一小片的，然后放在热水里焯一下，蘑菇焯一下可以去掉蘑菇里可能隐藏的一些农药。

4、锅烧热，倒入油，热了之后放入准备好的葱花，花椒，八角炝锅。

5、倒入蘑菇进行翻炒，这里大概=需要一分钟，将蘑菇里面的汁炒出来。

6、放入豆腐，继续炒，车里翻炒不要太厉害，以免豆腐碎了不好看。

7、放入适量的生抽，继续炒，差不多一分钟然后放盐，放一点点糖，然后加一点水，盖上锅盖，焖一下，差不多水干了，豆腐也进味儿了，就可以出锅了。

2、怎样做豆沙粽子

豆沙粽子做法如下：

1、准备材料：糯米一碗、豆沙适量和粽叶一把；

2、洗米，泡米，沥干备用，豆沙分成小块备用，豆沙的量根据各人喜好，可大可小；

3、粽子叶冷冻后泡水备用，如果不冷冻就要焯水，这样粽子会更好包，将粽子叶头部一厘米处剪掉，三张并在一起，然后卷成桶形，放入糯米，再加入豆沙馅，最后再放入适量糯米；

4、包好后放高压锅中，水淹没过粽子，二十分钟左右即可，关火后过一小时以上再开盖，豆沙粽子完成。

3、用橡皮泥怎样做杯垫

1、将橡皮泥取出来，分别从不同颜色橡皮泥上切除一小块。

2、将切成一小块的橡皮泥揉成一条条，并将其摆放整齐。

3、将其中几条放在一起，重新揉了几下，让不同颜色的橡皮泥结合在一起，用一个塑料瓶将其压平，再用一个圆形切割器，将其切割层圆形。

4、将变成圆形的橡皮泥放进烤炉里面，加热一分钟，随后拿出来等温度下降。

5、往橡皮泥上面刷上一些白色乳液，等待干燥后就可以将其作杯垫使用了，即使是被子里水的温度再高，也不会将其熔化，而且非常防滑，再也不用担心杯底变化而摔烂了。

4、用电饼铛怎样做鸡排

1、准备食材：鸡胸肉，鸡蛋，炸鸡裹粉，面包糠，盐，五香粉，白糖，蚝油，味极鲜酱油，食用油，胡椒粉。

2、制作步骤：

（1）鸡胸肉一般买回来还是比较厚的，从中间切开分成两片；

（2）鸡胸肉上面改划花刀，不要切开；

（3）鸡胸肉洗净后用刀背轻拍一会儿，让肉变松软；

（4）放入少量盐，五香粉，白糖（不喜欢的可以不放），蚝油，味极鲜酱油，胡椒粉搅拌均匀，腌制30分钟；

（5）碗里打入鸡蛋搅拌均匀，炸鸡裹粉倒入蛋液中搅拌均匀，少量多次，不要起面疙瘩就行；

（6）把蛋液倒入鸡胸，搅拌均匀；

（7）盘子里倒入面包糠，裹匀蛋液的鸡胸裹上面包糠，备用；

（8）电饼铛预热，刷少许食用油，高温后放入鸡胸肉，盖上煎3分钟；

（9）翻个面再煎2分钟即可。

本文标题：怎样做蘑菇烧豆腐
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