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更新时间:2023-01-31 17:02:24 来源:YIQ网
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材料:白萝卜、雪梨、苹果、冰糖各适量 。
步骤:
1、白萝卜去皮;
2、把去皮的白萝卜切片;
3、把梨,苹果也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净;
4、最后把梨块苹果块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。
做法如下:
主料:晒干的白萝卜100克。
辅料:西芹25克,黄瓜50克,大蒜瓣20克,红椒25克,精盐50克,白醋1瓶,味精50克,白糖50克。
1、西芹刮去筋丝切片,黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。
2、将白萝卜洗净,去皮切片后先用白醋泡1小时左右,捞出后留醋待用。
3、把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中加入适量凉开水,再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可。
1、用料:胡萝卜1根、洋葱1个、木耳一把、盐适量、生抽适量、面粉300-400克、小里脊肉1块、姜适量。
2、面团调好以后放一边醒着。
3、开始准备肉馅,把肉和胡萝卜洋葱分次剁碎以后,肉和洋葱放到一个大点的碗里倒上生抽调匀入味。
4、胡萝卜和木耳放锅里炒一下,关火之后温度降下来后和肉倒在一起搅拌均匀。
5、面团揉一会,切成小剂子,摁圆擀成饺子皮,开始包。
6、水烧开水饺进锅开始煮,中间倒三次凉水煮三个开,关火,就可以成出来开吃。
辨别方法:
1、看颜色,新鲜白萝卜,色泽嫩白;
2、掂分量,新鲜白萝卜掂起来比较重,捏起来表面比较硬实,反之,则表明白萝卜不新鲜;
3、看根须,新鲜白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜;
4、看表面气眼,如果白萝卜表面的气眼排列均匀,并在一条直线上,那么大多情况下,这是甜心白萝卜,反之,则可能会有些辣。
众所周知,白萝卜山药都非常常见的一食材且营养十分丰富,比如白萝卜中含有很多的碳水化合物、膳食人纤维、维生素、蛋白质、铁、钙等人体必需的物质,所以适当的吃一些白萝卜可以起到消炎止咳,排毒防癌还有促进消化的作用。而山药中的营养成分和白萝卜差不多,有着聪耳明目、固贤益精、健脾补肺的作用,此外还可起到强筋骨、助五脏、安神等功效。
白萝卜山药并不相克,所以可以放在一起食用,不会有什么副作用,比如可以用白萝卜山药做个排骨汤或者是用白萝卜烧山药,味道都是很好的。而且白萝卜山药一起吃的时候,还可以促进消化、提高身体免疫力、降血糖癌。因此,平时有时间做饭的朋友,可以将白萝卜山药搭配在一起,做一款美味的美食。
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