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更新时间:2023-01-21 11:19:21 来源:YIQ网
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1、材料:鸡脆骨、尖椒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、油、葱花。
2、将脆骨先提前焯一下,抛去沫子去除水分后,放入一个碗中用调料拌匀。
3、再将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。
4、刷上油,烤20分钟,中间翻面,取出装上尖椒继续烤5分钟,装盘撒上葱花即可。
主料:鸡脆骨500克
配料:青红椒各25克、花生米30克
调料:孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精
做法:
1、鸡脆骨过油至熟。
2、勺留底油放葱、姜末炸锅。
3、烹绍酒,放入配料、调料。
4、放入过油后的鸡脆骨颠翻均匀,打明油即可。
1、鸡脆骨250克,豆角500克,葱适量,料酒适量,生抽适量,盐少量,鸡精少量;
2、鸡脆骨焯熟备用;
3、豆角切段焯熟备用;
4、锅内倒入适量油,烧热,入葱花、十三香炸锅,出香味后加入鸡脆骨翻炒,待变色加入料酒、生抽继续翻炒;
5、加入豆角,不停翻炒最后加入适量盐和鸡精,关火入盘,即可食用。
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