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如何做蒸饺才好吃

更新时间：2023-04-19 15:02:08 来源：YIQ网

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1、如何做蒸饺才好吃

1、在剁碎的肉馅中依次加入盐、白糖、十三香、白胡椒粉、耗油、香油，抓散后摔打上劲，加入胡萝卜末，翻拌均匀后加入葱姜末，搅拌均匀，馅料就做好了。清水和面，搅拌成絮状；反复揉搓，成面团后，覆盖保鲜膜醒发30分钟。

2、取出醒发好的面团，揉搓成长条状，分成等份的小剂子，将剂子擀成中间厚边缘薄的面皮备用。

3、将馅料置于饺子皮上，以食指向中间推出褶皱，以拇指和中指将两端捏合呈元宝状，蒸饺生坯就做好了。起锅烧水，水开后将蒸饺放入蒸锅中，加盖蒸15分钟即可。

2、杂蔬汤饭如何做

1、将土豆西红柿西芹洗净,全部切成小丁;

2、猪肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺盐和少量清水拌匀;

3、锅中倒少量水,煮至沸腾时,下入蔬菜末,加入半勺盐、适量鸡精和油;

4、大火再次煮沸时下入肉末扒散,关火;

5、下入米饭搅拌均匀,装入焖烧杯中,盖上盖子,焖10-15分钟即可。

3、椰香牛轧糖如何做

1、食材：棉花糖200克，黄油100克，奶粉250克，椰子粉适量，花生碎（熟）150克。

2、黄油、奶粉、花生碎过秤，将椰子粉于奶粉混合均匀待用。

3、将黄油放在容器中小火加热直至完全融化。

4、将棉花糖倒入融化的热黄油中，用刮刀不断搅拌，直至棉花糖融合均匀变形成泡状。

5、将奶粉与椰子粉倒入棉花糖中，迅速翻转、搅拌，使其充分混合。

6、倒入花生碎继续翻转搅拌。

7、用手轻轻压实糖饼（新手可以借助擀面杖）制成方形，厚度1.5-2厘米左右。

8、将制作好的糖饼切成约1厘米宽2厘米长的糖块，再将糖块逐一包上糯米纸和喜欢的糖纸即可。

本文标题：如何做蒸饺才好吃
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