怎样区别冷冻猪蹄的好坏

更新时间：2023-02-26 13:46:55 来源：YIQ网

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1、怎样区别冷冻猪蹄的好坏

1、看颜色：很多处理过的猪蹄颜色发白，外表看起来是不正常的白，正常剃掉猪毛的猪皮会变成淡淡的黄色，就算多次清洗也不会像市场上那样的白白净净，若出现非常白净的猪蹄，可能经过药水漂白；

2、比较触觉：被化学药水浸泡过的猪蹄是黏人的，而且手指按下去是硬生生的感觉，而正常的猪蹄没有黏人的感觉，手指按下去比较松软；

3、靠味觉：处理过的猪蹄用化学药水浸泡过，所以不管放置多久都会有药水的气味，购买之前用鼻子闻一下是否有药水的气味，带药水气味的一定是化学物品浸泡过的有毒猪蹄。

2、市场细分与市场定位怎样区别

市场细分与市场定位是两个不同的概念。区别如下：

市场细分：是指按照消费者欲望与需求把一个总体市场划分成若干个具有共同特征的子市场的过程。

市场定位：为了适应消费者心目中的某一特定地位而设计公司产品和营销组合的行为。

3、假鸡胸肉和真鸡胸肉怎样区别

可以从价格、外观和口感三个方面来很好地区别真假鸡肉的不同。首先在价格上，消费者可以根据市面生鸡肉价格推算。其次从鸡排切面看，合成肉鸡排没有纹路，并且黏合度高，而正常鸡肉纹路比较明显。而在口感上，正宗鸡排有肉特有的咀嚼感，松嫩可口，汤汁也很多。合成鸡排因为制作过程中水分流失，它里面的汤汁不会那么多，吃起来口感较差。

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