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更新时间:2023-03-04 08:38:55 来源:YIQ网
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1、将采摘好的花椒叶放入盘中,然后准备所需食材如蒜泥、姜末、小葱、辣椒等。在吃之前要先焯一下水,去味。
2、将焯好水的花椒叶控干水分,然后加入精盐、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、小葱、辣椒等各种调料简单调味,搅拌均匀后装盘即成。
3、花椒不仅因特有的香气和作用成为食品调料“十三香”之首,还是一味常用的中药。《本草纲目》说花椒可散寒除湿,解郁结,消宿食,通三焦,温脾胃,补右肾命门,杀蛔虫,止泄泻。实际上,花椒叶与花椒具有相同的性味和相近成分,在春夏花椒成熟之际,不妨辨证食用点花椒叶。
花椒叶性温,适合如下人群食用:胃部及腹部冷痛、呕吐清水、肠鸣便溏者;女子寒性闭经和寒性痛经者;风寒湿性关节炎者,也适合肾阳不足、小便频多者。但阴虚火旺之人,勿食为妥,怀孕者勿食。
把所有食材准备好。
加油将蒜爆出香味。
爆香蒜后加入腊肠。
腊肠炒出香味加入虾米。
然后加入芋头,加入盐、鸡精,炒一下加入胡椒粉。
把粘米粉放入盆里加上适量的清水。
清水调成糊,然后加入适量开水调生熟浆。
然后加入炒好放凉的芋头。
搅拌均匀。
蒸盘刷油。
拌好的芋头浆放入蒸盘,大火蒸35分钟。
出锅前撒上切好的葱花,就可以了。
1、吸着吃,从橄榄状的一端切下去,然后将吸管插在果肉中,稍微捅几下,因为刺角瓜没有什么甜味,所以可以挤一些蜂蜜进去,搅混后用吸管吸着吃,建议用吸珍珠奶茶那样的大吸管,不要用小吸管哦。
2、挖着吃,切成两个椭圆形的两半,淋上蜂蜜后用勺子挖着吃,当然也可以将果肉挖出来,放在碗里,再拌着蜂蜜吃。
3、有助于减肥瘦身、于安神助眠、预防高钠饮食引起的高血压、预防贫血。
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