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生红薯怎么保存

更新时间:2023-01-29 19:33:24 来源:YIQ网

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1、生红薯怎么保存

1、井窖:选地势高、土质坚实且地下水位低的地方,向下挖一井窖,窖内垫10-15厘米左右厚的干沙,将红薯放在上面保存。

2、棚窖:挖一2*3*2米(长宽高)左右的地窖,将红薯由底向上堆积,但不能让红薯与窖壁接触。室内:室温宜15℃左右,放在透气的木板箱内保存。

3、切片:将红薯切片后放到向阳地方晾晒干后保存。

2、红薯怎么保存好

1、通风干燥处保存。用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3~4个星期。不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可增加红薯的甜度。如果条件允许,可以将红薯用报纸包起来,放在冰箱保鲜室,这样红薯保存时间会更长,而且不会发芽。

2、切片晒干保存法。把红薯切片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后,放在室内干燥地方保存起来,吃前用水泡一下。

3、室内储存法。红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。最好放在透气的木板箱内保存。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。

3、红薯怎么煮比较快

用高压锅蒸或煮又快又好吃。若同等条件下,只单说煮的话,切成薄片煮最快了。可以煮饭时放在上面蒸。饭熟了红薯也熟了,大约15分钟。也可以先把红薯洗干净,锅里放水,然后把红薯放进去,等锅开了以后大约二十分钟就可以了。然后拿一根筷子,插一下红薯,如果能插透,没有硬心,那就是煮透了,就可以捞起来凉一下食用。将红薯切成薄薄的小块,别堆在一起,放的均匀点,这样熟的比较快。

本文标题:生红薯怎么保存
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