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海苔豆腐汤怎样做

更新时间:2023-05-02 10:40:27 来源:YIQ网

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1、海苔豆腐汤怎样做

1、准备原料:嫩豆腐1块、枸杞2钱、海苔1片、盐2小匙、豆腐切小块备用。

2、锅中加4碗水,先下枸杞,以大火煮开,水开以后再放入豆腐煮至沸腾。

3、然后放人海苔,转中火,煮至海苔匀散,然后加适量的盐调味即成。

2、怎样做潮汕酸菜

1、每到立冬季节白菜收获之后,选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜,用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶,再去掉大白菜表皮的老菜帮子。

2、白菜选好后,准备一口大口的大缸。把大缸里外洗扫干净。把选好的大白菜放在50℃左右似开未开的热水中煮烫,见白菜煮烫的表皮发蔫为好,将白菜拿出来挤干。白菜头冲里、叶冲外,一棵一棵地压起来,要压实、压紧,直到整个大缸装满为止。

3、选择一块大约长20厘米、高10厘米、宽15厘米的石头洗净后压在大缸的正中间白菜顶上,防止白菜腌酸后随着水漂浮起来。

4、经过煮烫装入大缸内压实的白菜,过2—3天之后自然变蔫下沉,这时缸内装上干净的凉水,将缸装满为止。6天之后,将沈阳产的酸菜鲜5克装一袋投入到缸内,防止酸菜腐烂。

5、将装满白菜、水的大白菜缸,放在室内空闲处,室内温度要保持在10℃左右。大约15天之后,白菜自然变成了酸菜,就可以食用。食用时要从上往下一层一层地拿,拿酸菜时,绝不能将压在酸菜上的石头拿出来,以防酸菜没有压力自然往上漂浮变烂。食用酸菜时吃多少拿多少,不要一次拿得过多,以防变味,保持酸菜鲜美、甜脆。

3、苹果怎样做好吃又简单

1、主料:鸡蛋1个,面团1袋,苹果1个。

2、辅料:白砂糖50克,低筋面粉150克,黄油10克,白沙糖20克,朗姆酒5克。

3、做法:水100ml,倒入黄油,白砂糖50g,和成面团、鸡蛋1个,和成面团,低筋面粉150g过筛,和成面团,醒发10分钟,苹果1个去皮切丁,黄油10g,倒入苹果,白砂糖20g,翻炒均匀。朗姆酒5g,擀成饼状,面饼切条,倒入苹果铺匀、面条摆成网格状,刷玉米油,烤箱预热,然后烤30分钟即可。

4、大青椒怎样做酱好吃又不坏

1、主料:红辣椒 辅料:植物油、盐、白糖、花椒粉、姜、胡椒粉、味精、黄酱。

2、把红辣椒洗净去蒂切段沥干水分,加饺子器里转动饺子器,绞碎,姜洗净切末。

3、热锅凉油,加辣椒末,姜末小火熬制,一边得不停的翻炒, 直到煮开水分熬干,加盐。

4、加黄酱、白糖在不停翻炒均匀, 小火熬制10分钟左右,让辣椒和酱充分结合后,会透出红亮的油。

5、加味精、花椒粉、胡椒粉,在翻炒均匀,熬制2分钟左右即可。

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