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食用油是谁发明的

更新时间：2023-06-15 12:10:30 来源：YIQ网

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1、食用油是谁发明的

在我国的史书中，没有记载食用油的发明者，它来自于广大的人民群众。

起源：在原始社会之初人类依靠渔猎和采集植物为生。火的出现让他们开始学着烤制食物。在他们烤制肉食之际，发现从动物体内熔滴下来的油脂具有特殊的香味，而且肥肉细嚼亦能挤出油脂，从而懂得日晒、烘烤和挤压均能从含油丰富的动物中得到油脂。从此萌发了人类利用动物油的历史。而后古人在烤食过程中，发现一些果仁掉进火里会飘逸出香味，也会熔出像动物油似的液体。植物油也得到了广泛的应用。

发展：春秋《诗经·国风》和西汉《礼记·内则》中的膏就指的油脂。西周时期起，已经有了原始植物油制取的方法，制油业的种子从此萌芽。公元533年北魏贾思勰编著的《齐民要术》中提到了动植物油有大麻子油、芝麻油、苏籽油、芜箐籽油、猪油、牛油和羊油等七种。公元1116年所著《本草衍义》，其中炒料压榨制油的雏形出现，而且进而知道用煎炼方法可以改进油的品质。

2、羊不反刍灌食用油行吗

1、羊不反刍可以灌食用油。

2、先给它灌一些苏打水，等待2个小时左右就可以灌油了。

3、出现这种情况，有可能是给它喂了不新鲜的饲料，或者是不容易消耗的饲料，而且平时在喂养的时候，时间和量都不能确定的话，就容易出现前胃发育慢的现象，从而就会引起羊不反刍的现象。

3、食用油开盖了可以保存多长时间

食用油开盖保存时间需要根据具体情况判断：

1、食用油开盖会接触到空气从而慢慢氧化，氧化到一定程度食用油会酸败，需尽快吃完；

2、不超过两个月；

3、每日人均摄油量不要超过25克，否则会影响健康；

3、建议使用家用榨油机现榨现吃；

4、平时食用油用玻璃瓶盛装，放在避光低温处保存。

4、怎样辨别食用油的好坏

1、看等级：根据最新的标准食用油分为4个等级，第四级为最低等级。

2、看产地：主要是指产品的原料生产地。

3、看原料：即是否是转基因原料。

4、看生产工艺：即该食用油属“压榨法”生产的还是“浸出法”生产的，压榨油能够保持原料原有营养成分且油的品质比较纯。

5、5斤食用油等于多少升

5斤食用油等于5升左右。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。

各种油对人体的好处：

玉米油：玉米油含有的特殊营养成分，可对心脑血管患者起到保健作用。由于亚油酸含量高，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。

大豆油：大豆油含有丰富的亚油酸，有降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效。大豆油营养价值很高，人体消化吸收率高达98%。

花生油：花生油是一种比较容易消化的食用油。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

菜籽油：菜籽油与花生油中脂肪酸的含量类似，人体对菜籽油的吸收率可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效，胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。

芝麻油：芝麻油可以算是营养丰富的优质食用油。芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质的抗氧化能力极强，因此芝麻油比其他植物油更耐储存。

葵花油：葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。葵花油含有大量的人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积。

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