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更新时间:2023-06-05 08:31:24 来源:YIQ网
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1、大蒜去根,去老叶后洗净,备好香干。
2、用刀背把蒜白拍松,这样便于入味。
3、再把香干切片,大蒜切段。
4、热锅温油,把香干入锅煎至两面微黄捞起。
5、锅内留油,再把蒜倒入煸炒出香味加盐。
6、再把香干入锅,煸炒均匀。
7、加入红烧酱油煸炒均匀后熄火出锅。
1、材料:胡萝卜半根,芹菜300克、香干3块。调味品:盐、白糖、香醋、油、麻油。
2、胡萝卜切丝,香干切薄片。
3、芹菜摘洗干净,茎切段。
4、锅里烧开水,芹菜倒入焯水,捞出沥水。
5、胡萝卜丝焯水。
6、香干焯水。
7、焯过水的芹菜、胡萝卜、香干装入碗中,放盐、白糖、香醋、油、麻油调味。
1、材料:香干适量、葱姜蒜适量、西红柿适量、小米椒适量、青红椒适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量。
2、锅中放油,煸炒葱姜蒜。放入西红柿丁和小米椒,翻炒至西红柿变碎。下入切好的香干,翻炒几下,加入青红椒,继续翻炒。
3、加入盐和酱油、鸡精,继续翻炒均匀,翻炒几下,即可盛出。
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