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更新时间:2023-05-06 03:53:50 来源:YIQ网
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1、熬制八宝粥大概需要1.5升水,八宝粥的主要材料是糯米,除了糯米外还有一些红豆,薏米、莲子等等,这些材料比一般的大米更加难煮,所以熬制八宝粥的过程比较漫长,一般需要用温火慢炖3-5个小时之久。
2、为了保证八宝粥粘稠的口感,并且不能煮糊,一般水和原材料的比例1:5左右,煮一碗的八宝粥需要大概1.5升的水。
1、八宝粥热量比较低,不会导致发胖。属于流质食品,有助于胃肠蠕动,加快食物消化还可以预防便秘,有减肥的作用。
2、还具有滋养补虚,健脾养胃的作用,其中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,可促进血液循环,有效保护胃肠粘膜,为身体供给能量,减少胃肠负担。摄入后具有饱腹感,可减少其他食物的摄入,有利于调养肠胃。可选择每天喝一碗八宝粥。
娃哈哈八宝粥的热量是69大卡约为288千焦,含水量较高,碳水化合物含量较低,在同类食物中单位热量较低;
每100克娃哈哈八宝粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之三。
1、看标签:正规的袋装八宝粥必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号、生产许可证编号和营养成分表。
2、看配料表:注意查看配料表所标识的配料的种类,要求与产品内容物一致,不能虚标,否则为不合格产品。
3、看外观:粮食颗粒饱满,外形完整无破碎,没有虫眼,分布均匀,有光泽的是新鲜优质的八宝粥原料。
八宝粥又名腊八粥。每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。
所谓的“腊八粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“八宝粥”而已。
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。
但是如今,许多“八宝粥”的用料已经超出八种。
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料。
再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。
但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。
家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
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