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如何自制干锅大虾

更新时间：2023-05-23 18:18:20 来源：YIQ网

......

1、如何自制干锅大虾

1、材料：大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香叶四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、料酒三大匙、盐适量。

2、将大虾剖背去沙线；里脊肉切薄片；香菇洗净切成两半；香叶、八角洗净；姜、蒜、泡辣椒剁碎；葱白切丁；香菜切碎。

3、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀；猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。

4、锅置火上，放油烧至六成热加入花椒，下猪肉片炒散至表面发白。

5、将肉片推至锅边或盛出，改小火，下姜、蒜、泡辣椒碎、八角、香叶、干辣椒段，炒出香味。

6、下油辣椒，再将锅中所有食料翻炒匀。

7、加约一斤汤或水、香辣酱烧沸。

8、下香菇烧约两分钟。再放入虾、葱白丁、白糖、盐、蚝油烧约三分钟。

9、改大火收浓汤汁，撒入香菜碎翻匀，盛入干锅里即可上桌。

2、荷叶茶的制作如何自制荷叶茶

荷叶茶制作具体步骤如下：

1、采摘新鲜、生长状况良好的荷叶，洗净后备用。

2、沥干水，打开微波炉，并调至微波炉的低火或中火模式，二分钟左右，烘焙一下。

3、从微波炉中取出荷叶，把它们撕成碎片，装入保鲜袋里或者茶叶罐里。

4、泡荷叶茶时，取荷叶60克，生山楂15克，生米仁15克，橘皮5克洗净切碎，研成细末状，之后放入茶杯中冲泡即可。

3、如何自制空气净化器

1、纸箱设计：找一个长宽高差不多的纸箱，挖空一面，另一面上挖两个风扇；

2、电源与风扇接法：使用交流转12v直流电源、主机风扇使用并联接法；

3、滤网放置顺序（也是气流方向）：初效过滤网、活性炭过滤网、HEPA过滤网、风扇；

4、密封性考虑：纸箱顶部大小与HEPA过滤网长宽一样，风扇紧贴纸箱，避免漏气，滤网与纸箱内侧吻合，用透明胶布粘上；

5、风扇上的改进：换两个功率大一些的交流风扇或涡轮风扇；

6、过滤网：购买较好的过滤网；

7、控制上的改进：使用树莓派+继电器作控制，使用crontab控制开关；

8、可上网的空气净化器：树莓派上网，远程控制；

9、通过以上步骤操作即可制成简单的空气净化器。

4、如何自制蒜苗

1、把大蒜头剥成瓣，小心地剥去外面的壳；

2、用针线把每个蒜瓣穿在一起，以防它在水里飘来飘去；

3、穿线的时候要穿两层，能更好地起到固定作用不让蒜苗长歪；

4、等蒜瓣全部穿完了，把首尾连接起来打个结；

5、把穿好的大蒜头放在容器里加上水即可。

5、如何自制咖喱

用料:鸡肉一斤，土豆一个，洋葱半个，米饭一碗。

佐料:块状咖喱卤两块，酱油、盐、料酒、鸡粉、高汤、香油各适量。

1、洋葱切丝，土豆削皮切滚刀块，鸡肉切块用开水烫过撇去血沫捞出待用;

2、炒锅上火，略放多一些油，五成热时下少许洋葱丝爆香，下鸡肉块，翻炒1分钟左右，翻炒中略撒盐，放少许料酒。先下土豆块，略微翻炒，再下洋葱丝，再略翻炒一二，添高汤，以稍稍没过锅中材料为宜;

3、待锅内高汤沸腾，依次加咖喱卤块、酱油、鸡粉适量待咖喱卤完全溶化在高汤内，关中小火，盖上锅盖;

4、十分钟后，守在锅边，用锅铲不停搅拌，待汤汁收成酱状时，关火，撒少许香油拌匀提味;

5、将米饭倒入一盘子里，加上做好的咖喱鸡肉即可。

本文标题：如何自制干锅大虾
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