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双乌茶用的制首乌还是生首乌

更新时间：2023-02-06 08:30:21 来源：YIQ网

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1、双乌茶用的制首乌还是生首乌

双乌茶用的是何首乌，即制首乌，因为如果是生首乌，那么会在配方上写生首乌，因为生首乌有毒，一般不用，用则特指“生”字。

双乌茶就是将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。

制首乌即制何首乌，为何首乌的炮制加工品，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。置干燥处，防蛀。何首乌在炮制过程中，化学成分和药理作用都发生了明显的改变，药效也随之改变，临床生用与制用功效各异。

2、制首乌的功效与作用及食用方法

1、具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨功效。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚；高血脂。主要适宜人群是脂肪肝，三高，肥胖症，失眠，脱发，少白头及亚健康人群。

2、取何首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸尽，取出，晒干即得。每何首乌100kg，用黑豆10kg，黄酒25kg。

3、黑豆汁的制法∶ 取黑豆10kg，加水煮约4小时，熬汁约15kg，豆渣冉加水煮。

3、制首乌怎么制作

首先取黑豆1kg，加适量的水，大火烧开，小伙慢熬，煮两个小时。倒出水之后，再加水，同样煮两个小时。倒出水，与第一次的水混合，大约混合3公斤。将10公斤的何首乌用黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中，密封。隔水加热，直到黑豆水背何首乌全部吸收。最后干燥即成。

制首乌即制何首乌，为何首乌的炮制加工品，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。置干燥处，防蛀。现代研究表明，何首乌在炮制过程中，化学成分和药理作用都发生了明显的改变，药效也随之改变，临床生用与制用功效各异。

4、制首乌怎么吃

其一：首乌防脱发茶。用首乌粉100克，放入暖水瓶内，开水浸泡半天，颜色成棕红色即可饮用，随添加开水浸泡，待茶色浅淡，更换新品。饮用期间，患处用生姜片涂擦，每天数次。

其二：首乌黑发酒。制首乌粉、熟地粉各30克，当归粉15克，浸于1000毫升的粮食酒中，10～15天后开始饮用，每天约15～30毫升，连续饮至见效。首乌茯苓白术饮。首乌粉30克茯苓粉11克白术粉8克用温水调服。功效:养颜补气血，乌发，肤白里透红。

其三：首乌煮鸡蛋。制首乌粉100克加适量水，放入鸡蛋2个，再加入适量的葱、姜、盐、料酒等。武火烧沸，文火煮至蛋熟。将蛋取出用凉水浸一下，剥去蛋壳再于锅内煮2～3分钟食用，吃蛋喝汤，每天一次，最适用于虚不受补的患者。

5、制首乌怎么做法

原料：黑豆适量，何首乌适量。

步骤：

1、取适量黑豆，加适量的水，大火烧开后小火慢熬制两个小时；

2、倒出熬制后的黑豆水，再加入水，熬制两个小时；

3、倒出熬制后的黑豆水，与第一次的黑豆水混合；

4、适量何首乌放入黑豆水搅拌均匀，放在陶瓷容器中密封；

5、隔水加热陶瓷容器至何首乌吸收全部黑豆水；

6、将何首乌取出干燥即可。

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