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更新时间:2023-01-16 22:45:17 来源:YIQ网
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1、注意通风。水果店内的水果很多,室内都是果香,会更容易找来小飞虫。所以一定要注意随时通风,保持室内空气通畅。
2、及时清理腐烂水果。腐烂的水果特别容易找来小飞虫,特别是水果店内的水果量大,一旦水果腐烂会影响周围的水果,从而滋生更多小飞虫,所以一旦发现坏果,要及时清理,并定期检查。
3、及时清理室内的果汁。水果店内的水果搬运或者挑选、切分的时候,难免还有有一些水果的果汁流出来掉在地上后者是桌子上,如果不及时清理也会引来小飞虫。所以,要将店内地上、桌子上的果汁渍及时清理掉。
4、可以在水果店内点一些味道较淡的香,香的味道可以将小飞虫驱除。
5、可以在水果店内几个位置处放置一些风扇,夏天的时候不仅可以让人感觉很凉快,风扇吹出来的风还可以将小飞虫吹走。
6、使用无毒杀虫剂喷洒。水果店一旦有小飞虫,就可以使用对身体无害的杀虫剂喷洒,但是最好提醒客户,让大家买水果回家之后药清洗干净之后在食用。
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水果店开业可以做的活动有:
1、开业庆典活动,弄些花篮红地,再请一些军乐队,吹吹打打,比较热闹,开业首先要做的就是要吸引大家的注意力,再门店上拉横幅,把店名、开业优惠等信息打在上面,让别人很远就能看到。
2、开业特惠活动,每天有几种水果特别优惠,并不一定要所有的水果都很优惠,只要别人知道你这里的水果比别的地方优惠,质量又好,但是一定要把好质量关,如果只做价格不做质量,和不做没有什么区别。
3、满送代金券活动,如满20送2元,满50送5元代金券,代金券使用可以设置使用金额和使用期限,也可以不设,这个露珠自己决定。
4、满减活动,满100减20之类的活动。
5、购物即送礼品,这个活动在很多商场和化妆品百货店都有用过,你可以参考使用,进店即送小礼品,如送购物袋餐巾纸等,或者送小金橘或者水果。
1、门店选址
蔬菜水果店的经营位置,对于一个蔬菜水果店而言,至关重要。优越的经营位置可以为门店带来巨大的利润空间和客户流量。就比如在医院附近就有很多规模较大蔬菜水果专卖店,病人在医院住院时,多少会有一些亲朋好友来看望,而我国探病的传统就是携带水果。为了面子好看,人们在探病时往往都会挑选包装好看的水果篮,经过了良好包装的水果价格远高于未进行包装的水果,这就给医院附近的蔬菜水果更大的利润空间了。
2、蔬菜水果挑选和储藏
蔬菜水果拥有易腐烂、难保鲜的特殊性。在进行蔬菜水果的挑选和储藏时,学会蔬菜水果的挑选和储藏技巧是要务,因为良好蔬菜水果的挑选和储藏技巧可以减少蔬菜水果日常经营的损耗,而减少蔬菜水果的日常经营损耗是蔬菜水果店获得利润,增加营销利润的基础之一。
3、提供配送服务
蔬菜水果作为人们日常需求的生鲜商品,人们每日都会进行购买,但是有时人们会想偷点懒,而不想前往门店进行购买,如果蔬菜水果店能够为附近的消费者提供配送服务,不仅可以满足消费者的需求,同时还可以增加蔬菜水果店经营范围,收揽更多的消费者。
4、次品处理
蔬果非常容易腐坏,所以次品处理显得尤为重要。在国外很多水果店都有自己的榨汁机器,以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售。
5、陈列要丰富,价格标签要做大一些
水果店内能看到的区域水果摆放尽量多一些,否则客户在外面往里面一看,真的感觉很不饱满。有时间就把水果都打包一下,分小盒包装一下,用那种盘子加保鲜膜,让水果的红色和黄色显露出来,成熟水果的颜色对顾客有刺激作用。
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