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更新时间:2023-04-29 21:57:02 来源:YIQ网
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没有成熟的青西红柿是不能吃的,因为这个时候它里面含有有毒物质龙葵素,要是大量使用的话,可能会对肠胃造成强烈刺激以及腐蚀,引起各种疾病,而等青西红柿变红之后,里面的龙葵素就会消失,所以我们在购买的时候也要买红色的西红柿。
没有成熟的西红柿能吃吗
西红柿可能大家都不陌生,它是我们生活中经常能见到的一种蔬菜,营养丰富,口感酸甜,不管是洗干净直接吃,还是进行烹饪食用口感都是非常不错的,但是有时候我们不小心买到了没有完全成熟的青西红柿,这个时候能继续吃吗?
一般情况下,没有成熟的青西红柿都是不能吃的,因为它里面含有有毒物质龙葵碱,一旦被人体摄入过量之后就会对肠道产生强烈的刺激,还容易出现腐蚀的情况,引起急性肠胃炎等疾病。
而当青西红柿变红之后,里面的龙葵碱就会消失,所以我们在购买西红柿的时候一定要挑选颜色鲜红的,这样吃起来也不会有苦涩味,口感也会更好,而要是自家种植的西红柿,最好也要等红了、成熟之后再进行采摘。
1、没成熟的青西红柿是千万不能吃的。
2、青西红柿未成熟时含有一种毒素,叫做龙葵碱。
3、龙葵碱一旦被摄入体内后就会对肠道产生极为强烈的刺激性和腐蚀性,如果大量食用,可能就会引起急性脑水肿、肠胃炎等。
1、没有成熟的青番茄是不可以吃的。
2、青色的西红柿,也就是没成熟的西红柿是不能吃的。西红柿未成熟时含有一种毒素,叫做龙葵碱。龙葵碱被摄入体内后会对肠道产生极为强烈的刺激性和腐蚀性,如果大量食用,可能就会引起急性脑水肿、肠胃炎等。
1、水果催熟法:将没成熟的柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂放在一个塑料袋中,密封好袋口,放在温暖的环境中,大约一周即可催熟。
2、高温催熟法:将没成熟的柿子放到温度在40℃-50℃的地方,或是放在太阳底下,或是放在棉被里、稻草中,大约一个星期即可催熟。
3、大米催熟法:将没成熟的柿子放在米缸里,用米把它捂起来,大约3-5天即可催熟。
4、白酒催熟法:将没成熟的柿子表面擦干净,然后取适量的白酒,均匀的涂抹在柿子的表面,之后放在密封的容器中,大约4-5天后即可催熟。
5、药物催熟法:将催熟剂用水来稀释后制成药液,直接在喷洒在没成熟的柿子表面,喷洒完成后放在温暖的环境中,大约2-3天即可催熟。
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