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更新时间:2023-05-18 13:58:06 来源:YIQ网
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生羊奶小孩不能直接喝,羊奶不能直接给小孩喝,必须经过高温煮沸杀菌之后才能够给小孩喝。羊奶的营养价值要比牛奶高,而且比牛奶更易吸收,也更容易被消化,所以如果无法给小孩喂母乳,可以用羊奶来代替。羊奶被称为是奶品当中的王者,也就是说羊奶的营养价值非常高,而且特别容易被吸收。
1、可以直接喝,但不建议,为避免挤奶时的污染,建议消毒灭菌后再喝。羊奶顾名思义就是羊的奶,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
2、羊奶分为山羊奶和绵羊奶,羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等,乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。
加热至沸腾,保持一分钟,减温,如此反复3遍,即可食用 。该方法主要是为了破坏奶中携带细菌和病毒,奶皮中含有脂类,可以食用。羊奶是最接近人奶的高营养乳品,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收。
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