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所谓的米酒是黄酒吗

更新时间:2023-01-26 09:26:03 来源:YIQ网

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1、所谓的米酒是黄酒吗

米酒:又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒。米酒只用大米作为原料,使用甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭凉透后拌曲,保温发酵24小时即成

米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱。

黄酒:又称老酒、饭酒和绍兴酒,在日本被称为“液体蛋糕”,是汉民族的特产,由米与发酵曲和药酒酿造而成,性热味甘苦。

黄酒因地域、原料加工程序和饮用习惯的不同而种类各异,很可能是世界上品种最多的一种饮料。最著名的黄酒,是浙江绍兴漓渚江畔一家咸亨黄酒厂生产的加饭酒,昧道醇厚,原因是漓渚之水中含有较多的微量元素钼和锶。

2、所谓的广东扣肉怎么做

食材:五花肉若干,梅干菜若干,注:可酌情配料,食用油1000克 (实耗30克),酱油1大匙,

制作步骤

把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,大火煮至八成熟,捞出擦去水分,趁热抹上酱油。

炒锅倒油,烧至八成热时,将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色,捞出晾凉,梅干菜泡软洗净。

把炸好的五花肉切成大长片,将肉片的肉皮朝下,整齐地码在碗内,肉上放梅干菜,均匀倒入酱油,入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂。

关火后取出肉碗,用圆盘盖在上面,滗出汤汁,再将碗倒扣,使肉在上,梅干菜在下盛于盘中。

大火烧热炒锅,将倒出的汤汁烧开,熬至浓稠,淋在肉上即可。

3、打羽毛球所谓的混合双打什么意思

羽毛球混合双打,简称混双,指体育运动中,每队各派男女各一名搭配上场进行比赛,因此也称男女混双。混双是奥运会非常重要的体育项目之一,也常见于乒乓球、网球、冰壶等运动。

4、所谓的企业文化指的是什么

企业文化,或称组织文化,是一个组织由其价值观、信念、仪式、符号、处事方式等组成的其特有的文化形象,简单而言,就是企业在日常运行中所表现出的各方各面。企业文化是在一定的条件下,企业生产经营和管理活动中所创造的具有该企业特色的精神财富和物质形态。它包括文化观念、价值观念、企业精神、道德规范、行为准则、历史传统、企业制度、文化环境、企业产品等,其中价值观是企业文化的核心。

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