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更新时间:2023-07-06 17:09:57 来源:YIQ网
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1、高筋面粉200克,低筋面粉50克,鸡翅根3个,生菜半棵,白菜50克,豆腐100克,食盐2克,番茄酱5克,沙拉酱5克,黑胡椒1克,蚝油2克,生姜1小块,老抽2克,料酒2毫升,烤肉料5克,面包糠10克,白砂糖10克,黄油8克,酵母粉3克。
2、翅根提前解冻,去掉骨头。用刀背将肉拍松散。放入少许的食盐、烤肉料、生姜条、蚝油、料酒、老抽。
3、搅拌均匀腌制一晚上,中间记得翻面。鸡肉表面沾满面包糠,放在烤盘上。210度预热烤箱,上下火+热风对流200度,20分钟即可。
4、面粉都放入面包机中,放入1g的食盐。白砂糖放入量杯中,加入50ml的清水融化。
5、将液体倒入面粉中。在放入酵母,开始第一次和面程序。
6、程序结束后可以拉出薄膜。放入室温软化的黄油,第二次和面程序,程序结束后可以套出手膜。
7、放到温暖的地方发酵至原来的两倍大小。拿出来面团排气,分成三个面团,松弛20分钟。
8、将其中一个擀开。两边折叠回来,继续擀薄。从上至下卷起来,收口处压扁,喷点儿清水可以更好的粘合。
9、做好所有的放到土司盒中。烤箱中放一碗热水,放入土司盒进行二发,发酵至7~8分满。
10、190度预热烤箱,上下火+热风对流180度,45~50分钟即可。烤好的吐司拿出来脱模放凉。准备其他食材,生菜洗净;白菜切细丝,用少许的沙拉酱和黑胡椒搅拌均匀;鸡肉拿出来;吐司切薄片;豆腐切薄片,稍微煎至两面金黄。将食材一点儿一点儿的码在面包上,挤点儿番茄酱。
1、五花肉切约一厘米厚一块(大小随各人喜好而定),加入少许盐(比平时炒菜要少一半),生抽一勺,酱油半勺,料酒一勺,味精少许,全部倒入肉内搅匀,加入生粉再搅匀,腌制约30分钟;
2、把蒸肉粉倒入一个没有水的干蝶子里,用事先腌制好的肉正反在米粉里打个翻以沾满米粉为度;
3、开火把炒菜锅洗净烧热无水后(也可以用不沾锅),倒入少许油(约两勺子),用小火把事先沾好米粉的肉一块块摊平煎至两面微黄;
4、把煎好的肉一块块摆好,直至全部煎完;把锅洗净烧热,滴入少许油, 用事先拍碎的大蒜倒入锅内小火翻炒出香味,淋入凉水约装米粉肉碗的半碗水,把剩下的米粉缓缓倒入水中,边倒边用铲子在水里划圈,以至米粉不成团,滴入两滴香油,关火;
5、把烧好的米粉汤浇入米粉肉上(这个米粉肉的量随各人喜好放),放入电压力锅肉,加入足够的水;
6、约半小时后,一碗香软入口即化的米粉肉就蒸好了,喜欢的厨友可以洒入葱花,以添色相增加食欲。
1、首先做出五把大太刀。四把留到最后合成用。
2、第二步用其中一把大太刀做出血刀「似蛭」。做法可参考链接的前四步。
3、第三步用这把血刀「似蛭」杀怪3000只,并附魔三次(什么魔都可以)。荣耀值(ProudSoul值)会随着杀怪而提高,这里要求荣耀值有6500。
4、第四步做出做出魔剑「阎魔刀」,需要去末地,做法看链接。
5、第五步用这把魔剑「阎魔刀」杀敌至KillCount(杀怪数量的意思)为1000。
1、准备食材:鲈鱼头1个、嫩豆腐一块、葱段,姜片少许、醋、料酒,生抽、各调味料适量。
2、做法:先准备一个新鲜的鲈鱼头,对半切开,去掉鱼腮,冲清洗干净,沥净水分后备用。起锅烧油,加入姜片接着放入鱼头煎到两面呈金黄色。 加入少许料酒继续翻炒,炒出香味。
3、随后加入适量的热水,再加入一汤匙的花生油,大火烧开,去掉浮沫后,调入适量的盐、醋、和生抽,再用中小火使锅保持沸腾约10分钟,最后放入豆腐块。继续大火烧开,再炖煮10分钟,撒上一些葱花即可出锅。
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