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牛排骨怎么做好吃

更新时间：2023-05-18 14:19:21 来源：YIQ网

......

1、牛排骨怎么做好吃

食材：牛排骨、香料、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、味精。

步骤：

将牛排骨放入锅中大火煮开，煮沸后洗净沥干备用；把沥干的牛排骨放入砂锅，水加八分满，大火煮开后撇去血沫；倒入备好的香料，倒入半袋料酒，倒入小半勺老抽，倒入半碗生抽，加入白糖后用小火炖。中途翻动几次，并加入适量盐，继续小火炖；炖一个多小时后加适量味精即可出锅。

2、牛排骨如何做火锅底料

1、牛排骨洗净，切块，用凉水煮沸后去除浮沫，控干水后备用。

2、准备麻辣火锅的调配料，另外加上火锅底料。

3、起锅烧热，炒锅内加100毫升左右的食用油，放花椒、姜蒜爆香，加豆瓣酱、火锅底料小火炒5分钟，直到香味出。

4、加入牛排骨翻炒，加入八角、山奈、白芷、草果等调料，加水焖煮至牛排骨熟。

5、可适量多加点水，以便后面煮其它菜。

3、牛排骨萝卜汤怎么做好吃

牛排骨萝卜汤的做法：

1、准备材料：牛排骨500克、白萝卜300克、葱2根、生姜1小块、枸杞少许、盐4克、水适量。

2、白萝卜切成大块，葱切长段，生姜切成片。

3、将牛排骨反复清洗干净后，和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。

4、加入适量水淹没过所有食材，然后加入适量枸杞，加入食盐调味。

5、盖上锅盖，通电后，将按钮旋转到炖排骨处，等时间到，解压后打开锅盖即可。

本文标题：牛排骨怎么做好吃
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