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更新时间:2023-06-22 14:52:05 来源:YIQ网
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1、《小满》
吴藕汀
白桐落尽破檐牙,或恐年年梓树花。
小满田塍寻草药,农闲莫问动三车。
2、《五绝·小满》
夜莺啼绿柳,皓月醒长空。
最爱垄头麦,迎风笑落红。
3、《五律·小满》
惊蛰乌鸦叫,小满雀来全。
送走三春雪,迎来五月天。
江南频落雨,塞北屡经寒。
节令轮流去,黎民望瑞年。
4、《小满》
夏熟凭小满,籽壮水周全。
未满充足水,要张酷热天。
三农收种管,四月雨来寒。
节令河腾浪,天然物阜年。
1、小满是指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
2、意味着在每年公历5月20-22日之间,太阳到达黄经60°时开始,北方夏熟作物子粒逐渐饱满,早稻开始结穗,在禾稻上始见小粒的谷实,南方进入夏收夏种季节。
1、枸杞苗:枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食,啖之清爽祛暑;喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟,倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐,胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦,佐粥下饭皆美。
2、苦瓜:夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜关键在果瘤,也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满,瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小,瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟,口感不好。
3、苦菜:小满之日苦菜秀。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分,可清热、凉血、解毒,对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;杀菌消炎,对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。苦菜开水烫后,凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可,如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。吃前一定要先用开水焯烫,这样可以除去草酸,有利于钙的吸收。
4、莴笋:中医认为,莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。并且经常吃芦笋的话,还可以消除您的紧张,可以改善您睡眠差的情况,给您一个好的睡眠,因为莴笋有一定的镇静作用,所以经常食用是有很多好处的。莴笋叶中维生素B1、B2、C、E的含量分别是茎的3~5倍。叶中含的胡萝卜素(维生素A前体),几乎是茎的6倍。莴笋叶所富含的叶绿素,有“绿色精灵”的美誉,能润肤美容、清洁口腔、防龋除臭。因此食莴笋弃叶,大大降低了其食用的营养价值。
1、小满是“二十四节气”之一,是夏季的第二个节气。
2、小满节气意味着进入了大幅降水的雨季,“小满”名称反映了降雨量大的气候特征,南方民谚说:“小满江河满。”北方另有解释是,“小满”指北方夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。
3、“小满三候”指的是:一候苦菜秀(小满时麦子将熟,但仍青黄不接,过去在这个时候百姓们往往以野菜充饥)。二候靡道草死(靡草是一种喜阴的植物。小满节气,各地开始步入夏天,靡草死也标志着小满节气时阳气日盛)。三候麦秋至(“秋”指庄稼成熟的时期。小满虽然时间还是夏季,但对麦子来说,却到了成熟的“秋”)。
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