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肉沫蒸豆腐怎样做好吃

更新时间:2023-02-15 09:36:35 来源:YIQ网

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1、肉沫蒸豆腐怎样做好吃

第一、 买了两块嫩豆腐、一块瘦肉,葱两根。

肉的分量自己定夺,家里人多的话,就可以多买一点肉。

第二、 瘦肉清洗干净,切成薄片。

第三、 老姜切碎,备用。

第四、 把切好的姜末一起放入瘦肉中,直接用两把刀子一起剁碎。

剁肉真的很锻炼手臂的力气啊,得剁10分钟左右,才把肉沫给剁碎。

第五、 葱清洗干净,切成葱末。

把葱末添加到肉沫中,再加入适量的花生油、酱油、盐,搅拌均匀。

第六、 绕着同一个方向搅拌均匀肉沫,然后再打一个鸡蛋倒肉沫中。

第七、 再次把肉沫搅拌均匀。

做这道菜的关键就是做肉馅了。

第八、 豆腐放清水中清洗一下,切成薄片,铺在大盆子上。

第九、 再把搅拌好的肉沫均匀地铺在豆腐上,多余的肉沫也可以直接铺在盆子上蒸的哦。

第十、 当肉沫蒸到白色后,再撒上少许蚝油,再继续蒸几分钟,这样美味的肉沫蒸豆腐就做好了。

2、怎样做蒜蓉粉丝蒸虾呢

1、食材准备:虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉各适量。

2、虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。

3、蒜切蒜蓉,锅里放油,炒香姜末葱末,倒入蒜蓉,放入一点盐,炒匀备用。

4、最下面放一层粉丝,码放一层虾。放点蒜蓉,再放一层粉丝,码放虾,摆盘,中间放上蒜蓉,水开后放入,蒸五分钟即可。

3、怎样做核桃包子

食材:面粉300克、核桃100克、温开水、红糖、干酵母粉、白糖。

方法步骤:

1、用一个盘子装约150毫升的温开水溶解少量红糖,做成红糖水,然后在水中倒入适量的干酵母粉,搅拌均匀。

2、将面粉缓缓倒入盘子中,边倒入边搅拌,直至面粉和水分充分结合,然后开始揉面,最后把面团揉好,放置一旁,等待面粉发酵一下。

3、把剥好的核桃切成小粒形状,将适量的白糖放进切好的核桃粒中,搅拌均匀,做成核桃包的馅料。

4、面团发酵好后,把面团切成等量的小面团,每个

4、怎样做蛋好吃的秘诀

1、做蛋好吃的秘诀:加入一点糖和火候控制。

2、鸡蛋煮熟剥去蛋壳。

3、鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。

4、加入糖。

5、加入生抽和老抽。

6、加入一点卤料。

7、汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。

8、改小火煮20分钟-30分钟。

9、卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。

本文标题:肉沫蒸豆腐怎样做好吃
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