网站导航
软件 校虾管家app 优路教育ios版 玩钢琴老师版 企学院app skowt早教app 巴西99出行平台
游戏 我最喜爱的猫猫游戏 鲁滨逊漂流记内购破解版 当心小红帽汉化版 美男战国穿越时空的爱恋手游 水族馆快乐的养鱼汉化版 手指陀螺手机版
更新时间:2023-04-10 08:37:39 来源:YIQ网
......
淀粉可以用地瓜粉代替,因为地瓜粉就是我们常说的番薯粉,它本质上就是一种淀粉。我们平时在烹饪菜肴的时候常用淀粉来勾芡、腌肉,但是地瓜粉并不是一种适合勾芡的淀粉,因为它粘度太高,不太好控制分量。
可以用地瓜粉代替淀粉吗
我们平时在烹饪菜肴的时候如果没有淀粉的话,也是可以用地瓜粉代替的。因为地瓜粉就是我们常说的番薯粉,它本质上其实就是一种从番薯里面提取出来的淀粉。
我们平时在烹饪菜肴时,经常会在菜肴快出锅的时候用淀粉勾芡菜肴里的汤汁,也会经常会在准备食材的时候将淀粉和食盐、生抽等物倒入肉类食材中对它进行腌制。
不过需要注意的是,我们在用地瓜粉来代替淀粉的时候最好不要用它勾芡汤汁,我们可以它腌肉或者是包裹炸物,因为地瓜粉的浓度很高,使用它勾芡菜肴比较难控制分量。
1、首先两个中等偏小的地瓜(红薯),去皮,切片,煮熟或者用微波炉转熟,沥去水分,得大约两杯地瓜片。吉利丁粉一包,白糖两大匙,鲜奶一杯。
2、把糖和吉利丁粉倒入大碗,加1/4杯凉牛奶,静置,同时把剩下的3/4杯牛奶加热,然后倒入装了吉利丁和凉牛奶的碗里,搅拌至吉利丁粉完全融化。
3、把煮好的地瓜片和拌好的牛奶倒入搅拌机,打至粉碎。
4、取一个容器,铺一层保鲜膜,把搅拌好的糊糊倒入,磕几下,尽量磕出气泡。
5、放入冰箱冷藏至凝固。取出切块,上面铺草莓片或自己喜欢的其他水果片,浇一点蜂蜜或者枫糖浆即可。
1、地瓜粉可以做珍珠。
2、地瓜粉也是可以制作成珍珠的,同样具有Q弹的口感,非常有嚼劲。
3、用地瓜粉制作珍珠需要掌握方法,一般将地瓜粉加水搅拌均匀,制作成粉圆之后放到糖浆里面浸泡,倒进锅中进行熬煮就可以了,不过我们在制作的时候要注意其大小,否则会影响口感。
上一篇:qq怎么查看成为好友多少天
下一篇:9月份去甘南带什么衣服