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更新时间:2023-02-01 21:47:03 来源:YIQ网
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1、小米清水洗净,沥干水分。
2、热锅无需放油,沥干水分的小米倒入锅中,均匀摊开,干炒三分钟,有淡淡米香弥漫出来。
3、锅内烧开水,水沸腾后倒入干炒好的小米,顺时针方向搅拌,避免小米粘锅。大火烧至沸腾再转小火熬制15分钟,熬制过程中注意均匀搅拌。
4、大约15分钟后,调入2g面粉面浆,倒入锅中。
5、小米粥变得更加粘稠了,撒入适量盐,再加上喜欢的配菜,营养丰富的美味小米粥就可以出锅了!
材料:小米、绿豆、大米、不锈钢锅。
步骤:
1、小米表皮有一层物质能熬出米油,米油营养最丰富了,因此小米最多淘洗一次,但不要用手搓,以免损坏其营养。
2、锅里放入适量水烧热。
3、当水还凉时就放进绿豆,因为绿豆不容易煮烂煮开花,所以洗好绿豆后要提前放入。
4、等锅里的水快要煮开时再放入小米和大米。
5、小米熬开后要搅一搅,把小米、绿豆、大米充分搅匀。
6、然后调成小火,让小米再细细的熬制即可。
1、大红薯一个,削皮。
2、红薯切块。
3、小米用水清洗一下。
4、红枣洗净。
5、把小米,红枣,红薯放到锅里,加入适量的水。
6、水滚开后,在煮30分钟。
7、煮到汤稠。
养胃,红枣补血,富含多种维生素。