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子弹杯鸡尾酒有哪些

更新时间：2023-01-17 22:57:58 来源：YIQ网

......

1、子弹杯鸡尾酒有哪些

子弹杯鸡尾酒有红魔和可卡。鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物

2、鸡尾酒酸甜平衡怎么弄

1、鸡尾酒酸甜平衡需要比例合适，50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。

2、调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。

3、怎么调制分层鸡尾酒

调制分层鸡尾酒，具体步骤：

1、首先挑选不同密度的鸡尾酒。

2、然后将酒按不同的密度缓慢倒在吧勺上。由于酒的密度差别很小，并且这些酒是相溶的，所以向杯中倒时要按密度从大到小的顺序倒入。

3、使酒沿杯壁慢慢流入杯中，使其对下层的酒扰动尽量小。

4、依次加入鸡尾酒后，形成层次度即可。

调制分层鸡尾酒操作时注意事项：

1、密度最大的酒放在下层。

2、倒酒时要沿着杯壁缓慢倒入。

4、鸡尾酒的调制方法有哪些

1、摇和法：使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。

2、调和法：调酒杯或厚壁大玻璃杯、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。

3、兑和法：这种调酒方法，是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒等，均使用兑和法调制。

4、漂浮法：即直接将配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能够看到鸡尾酒有渐变色、分层的感觉。大多数情况下，用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒，顾客可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝。

5、搅和法：使用搅和法调制的鸡尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品，所使用的水果，在放入电动搅拌机之前，一定要将其切在小碎块。碎冰在最后加入，这一点切不要忘记。使电动搅拌机在高速挡运转不少于20s，就能获得一种雪泥状的鸡尾酒。

5、李子鸡尾酒的做法

李子鸡尾酒的做法：

1、准备材料：阿贝罗酒Alberello Bianco8盎司、红酒1瓶、糖浆1.5盎司、柠檬汁1盎司、李子10盎司。

2、将李子，糖浆以及柠檬汁加入搅拌机，搅拌成幼滑果泥，用细眼滤网过滤。

3、将果泥平均加入8个细长型香槟酒杯中，将阿贝罗酒边搅拌边加入到杯中，然后将红酒加到每个酒杯中即可。

本文标题：子弹杯鸡尾酒有哪些
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