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冷冻大葱的正确方法

更新时间：2023-07-07 09:56:02 来源：YIQ网

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1、冷冻大葱的正确方法

1、冷冻大葱的正确方法：洗净吸干水分，切葱花，入密封袋，冷冻保存，可以保存一个月。

2、常温保存：带根带泥的长大葱，用报纸包好，立在纸箱或纸袋里，放在阴凉避光处保存，在11月～2月期间，可以保存1个月。

3、冷藏保存：买来的葱闷在塑料袋里易烂，可用报纸包好，放在冰箱冷藏柜里，可以保存一周。

2、抱兔子的正确方法

第一次抱兔子要注意从兔子后面抱不能从前面抱，从前面抱可能会被兔子挠。抱兔子时一定不能拎它的耳朵，兔子的耳朵很脆弱，上面都是血管。一只手托着兔子的屁股，另一只手把兔子把在怀里是兔子最喜欢的抱姿，这种抱姿会让兔子感觉很舒服不会难受。

3、盐水泡笋子的正确方法

1、笋干本身就是经过特别烤烘的干货了，想要泡发它可不是这么简单的，为了缩短时间。我们先拿开水煮15分钟，然后用刀切成你想要的形状，泡在水里，12小时后就可食用了，注意不要泡太久，不然就没了笋干的味道。

2、先用温水浸泡一二天，再次强调是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。

3、准备食用小苏打和干竹笋。将干竹笋剪成两断。在大碗内加10克小苏打，加入60-70度左右的热水，搅匀，放入干竹笋。将大碗套入一个大的食品袋，或用保鲜膜封住碗口，再盖上一个盖子，压住。泡发4小时。将泡软的竹笋洗干净，撕成条放入大碗中，加入清水用手挤出黄水倒掉。换清水再浸泡半小时就随时都可食用了。

4、如果第二天晚餐食用，头天晚上就要开始泡。将干笋放清水盆中，浸泡24小时左右，中途换个1-2次水;接着水煮。将浸泡24小时的笋干放入冷水锅中，加入1小匙白糖煮开，注意观察，软了的就马上捞出来，用筷子戳着还硬的笋干就再略煮个几分钟，笋干捞出，在凉水中再泡洗3-5遍后拧干就泡发好了。

4、清水羊肉锅的正确方法

1、首先将准备好的食材切块（红白萝卜可切滚刀块），用少许料酒腌制羊肉十分钟去腥。

2、将腌制好的羊肉下开水锅煮沸打掉上面的沫，捞出羊肉备用。

3、把焯过水的羊肉和其它食材装入炖锅中，加入提前烧好的开水淹没食材。

4、加盖慢火炖4小时。

5、四个小时炖完，盛一碗羊肉汤，放少许的盐，葱末，香菜末，一碗香喷喷的羊肉汤就做好了。

5、清水煮牛肉正确方法

1、将牛肉切成大一点的块状，用清水多冲洗两边，将牛肉清洗干净。提示：这里注意牛肉块千万不要切的太小了，因为牛肉在焯水的时候是会缩水的，如果切的时候块太小一会儿缩水之后就会变得更小块了。

2、第二步：将处理好的牛肉放入锅中，再向锅中加入适量的冷水，让水没过牛肉即可，这时候再打开燃气灶，让牛肉和冷水一起煮沸后捞出表面的沫子，关火。提示：这一步记得不要盖锅盖，这样才能让牛肉当中的腥味儿尽可能的散发出去。

3、第三步：牛肉焯水完成后要将牛肉捞出来用热水再次将血沫子从洗一下，直到血沫子完全冲洗干净为止。提示：注意这一步要用热水而不是冷水，因为用冷水从洗血沫子会让牛肉肉质有所收缩，煮的时候就不容易烂了，用热水冲洗血沫子正好相反，这样让牛肉煮出来的时候更软，更嫩，而且还不塞牙。

本文标题：冷冻大葱的正确方法
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